Projekty

Šaláty celý týždeň
Zeleninový s grilovaným kuracím mäsom a bazalkovým pestom (7)
Zeleninový s mozzarellou a scherry paradajkami, dressingom a parmezánom (7)
Polievky celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 26.1.2015
Zeleninová (1,9)
BM: Kurací Wok so zeleninou a sójovou omáčkou, jazmínová ryža
GM: Pečené bravčové koleno, kyslá uhorka, horčica, chren, chlieb (1,3,7,10)
1. Bravčové dusené na korení, slovenská ryža (1,3,7)
2. Kurací filet v pažítkovej omáčke, 1/2 ryža, 1/2 zemiakové dukátiky, šalát (1,7)
3. Špagety s Boloňskou omáčkou (1,3,7)

Utorok 27.1.2015
Krupková (1,9)
BM: Bravčová panenka na grile s redukciou z červeného vína, mrkvovo-zemiakové pyré so šafránom
GM: Pikantné kuracie rezance v tortille, 1/2 hranolky, šalátik (1,3,7)
1. Sviečková na smotane, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia s broskyňou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (1,3,7)

Streda 28.1.2015
Zeleninový boršč (1,9)
BM: Kurací steak na jablkovej omáčke, petržlenové zemiakové pyré, viedenská cibuľka
GM: Zapečený encián v lístkovom ceste, varené zemiaky, šalátik (1,3,7)
1. Prírodný bravčový rezeň s údeným syrom, ryža, kapustový šalát s cibuľkou (1,7)
2. Vyprážané kuracie prekvapenie, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Hovädzie dusené na šampiňónoch, miešané zemiaky, čalamáda (1)

Štvrtok 29.1.2015
Polievka z fazuľkových strukov nakyslo (1,7)
BM: Grilovaná bravčová krkovička na cukrovom hrášku, cuketovo zemiakové placky (3)
GM: Pečené baby kuriatko so slaninovou plnkou, zemiakové pyré (1,3,7)
1. Segedínsky guláš Špeciál, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací špíz so slaninkou a paprikou, varené zemiaky, šalát (1)
3. Hlivovo-šampiňónový perkelt, maslové halušky (1,3,7)

Piatok 30.1.2015
Cesnaková so zemiakmi (1)
BM: Kurací steak so zázvorovo-medovou omáčkou, Basmati ryža
GM: Grilovaná bravčová krkovička prekladaná slaninkou a cibuľkou, pečené zemiaky (1)
1. Bravčové soté Delikates, kolienka (1,3,7)
2. Kuracinka na zbojnícky spôsob, ryža (1)
3. Údený syr v cestíčku, varené zemiaky, tatarská omáčka (1,3,7)

Šaláty celý týždeň
Zeleninový s vyprážanými kuracími kúskami v sezame, sójovo medový dressing (1,3,7,11)
Zeleninový s nakladaným enciánom, scherry paradajkami a červenou cibuľkou (7)
Polievky celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 19.1.2015
Brokolicová (1,7)
BM: Kuracia roládka plnená modrým syrom a orechami, americké zemiaky (7,8)
GM: Pečené bravčové stehno s omáčkou demi glace, šalotkou a rozmarínom, zemiakové pyré (1)
1. Cigánsky bravčový rezeň, ryža (1)
2. Kurací filet so šunkou a syrom, 1/2 ryža,1/2 hranolky (1,7)
3. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3,7)

Utorok 20.1.2015
Zemiaková nakyslo (1,7)
BM: Kurací steak na ragú z lesných húb, zemiakový gratin (7)
GM: Steak z bravčovej krkovičky s horčicovou omáčkou, opekané zemiaky (1,10)
1. Hovädzie varené, kôprová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Pikantné kuracie soté v slanej palacinke, ryža, šalát (1,3,7)
3. Špenátové halušky s nivovou omáčkou (1,3,7)

Streda 21.1.2015
Frankfurtská (1)
BM: Losos na grile s kôprovým dressingom, varené zemiaky s maslom (4,7)
GM: Hovädzí stroganov, hranolky, šalát (1,7)
1. Čiernohorský rezeň, zemiakové pyré, šalát (1,3,7)
2. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1)
3. Vyprážané šunkovo-syrové rolky, cestovinový šalát (1,3,7)

Štvrtok 22.1.2015
Hrachová (1)
BM: Šťavnatý kurací steak s brokolicovou omáčkou posypaný nivou, americké zemiaky (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na pohánkovom rizote, šalát
1. Moravský vrabec, kyslá kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací rezeň vo vajíčkovom obale, miešané zemiaky, pikantný dressing (1,3,7)
3. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatarská omáčka (1,3,7)

Piatok 23.1.2015
Paradajková s ryžou (1)
BM: Kurací steak s rizotom Pilaf s pečenou paradajkou plnenou feta syrom (7)
GM: Marinovaná bravčová krkovička v mede so sójovou omáčkou a bambusovými výhonkami, ryža (1)
1. Hovädzie dusené na korení, miešané zemiaky, šalát (1)
2. Mexické kuracie soté s kukuricou a fazuľou, ryža (1)
3. Buchty na pare s jahodovým džemom (1,3,7)

Šaláty celý týždeň
Zeleninový s kuracím steakom, diabolský dressing (7)
Zeleninový so syrom, šunkou a vajíčkom, smotanový dressing (3,7)
Polievky celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 12.1.2015
Hrášková s haluškami (1,3,7)
BM: Kurací steak na ratatouille zelenine, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Bravčový steak s capari a olivami, šunková ryža (1)
1. Bratislavské bravčové plece, cestovina (1,3,7)
2. Kuracie prsia v nivovej omáčke, 1/2 ryža, 1/2 zemiakové dukátiky (1,7)
3. Francúzske zemiaky, kyslá uhorka (3,7)

Utorok 13.1.2015
Šošovicová nakyslo (1,7)
BM: Hovädzie na burgundský spôsob, pečené zemiaky, šalát (1,7)
GM: Grilovaná tilapia s rascovým maslom, zeleninový timbál, šalátik (7)
1. Bravčový guláš s klobáskou, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená údeným syrom a kápiou, ryža (1,7)
3. Zapekané cestoviny s omáčkou Quatro formaggi a brokolicou, červená repa (1,3,7)

Streda 14.1.2015
Gulášová (1)
BM: Grilovaná bravčová panenka podávaná so smotanovými špecľami a parmezánom (1,3,7)
GM: Kurací steak s enciánom a čučoriedkami, pečené zemiaky (7)
1. Lahôdková sekaná, zemiakové pyré, kyslá uhorka (1,3,7)
2. Tymiánové kuracie prsia, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát (1)
3. Tvarohovo-jablková žemľovka s čokoládovým toppingom (1,3,7)

Štvrtok 15.1.2015
Zemiaková s kôprom (1,7)
BM: Bezlepkové cestoviny so smotanovou omáčkou a kuracím mäsom (7)
GM: Steak z bravčového mäsa s dubákovou omáčkou, miešané zemiaky (1,7)
1. Hamburské bravčové stehno, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážaný kurací rezeň, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Hovädzí tokáň na červenom víne, ryža (1)

Piatok 16.1.2015
Hŕstková (1,3,9)
BM: Kurací steak s kuriatkovou omáčkou, zemiakovo-syrové muffiny (7)
GM: Bravčová panenka na smotanovom špenáte, krokety (1,3,7)
1. Pražská hovädzia pečienka, ryža, šalát (1,3)
2. Pikantný kurací perkelt, tarhoňa (1,3,7)
3. Zemiakové šúľance s kyslou kapustou a slaninkou (1,3,7)

Šaláty celý týždeň
Zeleninový s vyprážanými syrovými guličkami (1,3,7)
Zeleninový s kuracím steakom, smotanový dressing (7)
Polievky celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 5.1.2015
Fazuľová nakyslo (1,7)
BM: Kurací steak so zázvorovo-medovou omáčkou, gurmánske zemiaky
GM: Grilovaná bravčová krkovička s enciánom a chilli, rascové zemiaky (1,7)
1. Švajčiarsky bravčový rezeň, ryža (1,3)
2. Kuracie prsia na paprike, tarhoňa (1,3,7)
3. Vrtuľky so slaninkou a brokolicou v smotanovej omáčke (1,3,7)

Utorok 6.1.2015
ŠTÁTNY SVIATOK

Streda 7.1.2015
Zelerová (1,7,9)
BM: Krémové dubákové rizoto s prosciuttom a parmezánom (7)
GM: Pečená krkovička na syrových haluškách so slaninkou (1,3,7)
1. Bravčový rezeň naopak, zemiakové pyré, šalát (1,3,7)
2. Kuracia roláda plnená praženicou, ryža, šalát (1,3)
3. Pikantná bravčová pečeň, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, kyslá uhorka (1)

Štvrtok 8.1.2015
Kapustová s klobásou (1,7)
BM: Špaldovo-špenátové šúľance s bryndzou a slaninkou (7)
GM: Bravčový Gyros, hranolky, šalát (1)
1. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, Naša knedľa (1,3,7)
2. Diabolská kuracia zmes, ryža, šalát (1)
3. Dusený špenát, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Piatok 9.1.2015
Držková (1)
BM: Kurací steak s obloženými zemiakovými placičkami (3,7)
GM: Pikantné rezance z hovädzej sviečkovice, šampiňónová ryža (1)
1. Hovädzie dusené na hubách, ryža, čalamáda (1)
2. Rizoto z bravčového mäsa so syrom, kyslá uhorka (7)
3. Zelené fazuľky na smotane, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Šaláty celý týždeň
Miešaný s kuracími kúskami v sezame, jogurtový dressing (7,11)
Zeleninový s tuniakom, vareným vajíčkom a dressingom (3,4,7)
Polievky celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 22.12.2014
Zeleninový boršč (1,9)
BM: Kurací steak na zelených fazuľkách so slaninkou, ryža (7)
GM: Bravčové karé plnené nivou, zemiakovo-zelerové pyré, šalátik (1,7,9)
1. Bravčový rezeň na šampiňónoch, ryža (1)
2. Kurací perkelt, maslové halušky (1,3,7)
3. Farebné cestoviny s omáčkou Quattro formaggi (1,3,7)

Utorok 23.12.2014
Frankfurtská (1)
BM: Filé na masle, grilovaná zelenina (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka s hríbovo-krémovými krupkami (7)
1. Bravčové stehno na paprike, Naša knedľa (1,3,7)
2. Gordon Bleu, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Pirohy s bryndzou, kyslou smotanou a slaninkou (1,3,7)

Streda 24.12.2014
Štedrý deň

Štvrtok 25.12.2014
1. sviatok vianočný

Piatok 26.12.2014
2. sviatok vianočný

Šaláty celý týždeň
Zeleninový s vyprážanými kuracími rezancami, diabolský dressing (1,3,7)
Zeleninový so syrom cottage (7)
Polievky celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 15.12.2014
Hrachová polievka s párkom (1)
BM: Kurací steak zapekaný s nivou na baby karotke (7)
GM: Hovädzí stroganov, americké zemiaky, šalát (1)
1. Bravčové stehno na slanine, ryža, šalát (1)
2. Kurací filet v pažítkovej omáčke, 1/2 hranolky,1/2 ryža (1,7)
3. Zemiaky nakyslo,opečená klobása, chlieb (1,3,7)

Utorok 16.12.2014
Paradajková polievka s ryžou (1)
BM: Kurací wok s bambusovými výhonkami, jasmínová ryža
GM: Bravčová panenka s dijónskou omáčkou, gratinované zemiaky (1,7,10)
1. Maďarský guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Čarovné mäso, ryža, šalát (1,7)
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (1,3,7)

Streda 17.12.2014
Zemiaková polievka s kôprom (1,3,7)
BM: Grilovaný pangasius s bylinkovým maslom, varené zemiaky (4,7)
GM: Bravčový steak s údeným syrom a slaninkou
1. Domáca fašírka, zemiakové pyré, kyslá uhorka (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená slaninou a syrom, ryža (1,7)
3. Mexické hovädzie soté, 1/2 ryža, 1/2 hranolky (1)

Štvrtok 18.12.2014
Rascová polievka s vajíčkom (1,3)
BM: Bravčová panenka so šípkovou omáčkou, pečenou slivkou, zemiakový knedlík (7)
GM: Zemiakové gnocchi s kuracím steakom, špenátom a jemne smotanovou omáčkou (1,3,7)
1. Pečené bravčové plece po sedliacky, hlávková kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací filet na šampiňónoch, ryža, šalát (1)
3. Špagety s Boloňskou omáčkou a syrom (1,3,7)

Piatok 19.12.2014
Bryndzová polievka s pažítkou (1,7)
BM: Steak z bračového karé s cibuľovou omáčkou, pohánkové rizoto
GM: Strapaté kuracie prsia, zemiakové pyré, šalátik (1,7)
1. Bravčové soté delikates, maslové halušky (1,3,7)
2. Kurací rezeň v zemiakovom cestíčku, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3)
3. Zapekané cestoviny so šunkou, nivou a brokolicou, šalát (1,3,7)

Šaláty celý týždeň
Zeleninový s kuracím steakom, rukolou a cvikľou
Zeleninový s vyprážanými cibuľovými krúžkami, cesnakový dressing (7)
Polievky celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 8.12.2014
Kysucká polievka (1,7)
BM: Grilovaná bravčová krkovička zapekaná s enciánom a chilli, rascové zemiaky (7)
GM: Kurací steak s dubákovou omáčkou, americké zemiaky, uhorkový šalát (1,7)
1. Pražská hovädzia pečienka, ryža (1)
2. Plnený kurací rezeň v cestíčku, šampiňónová omáčka, miešané zemiaky (1,3,7)
3. Rizoto z bravčového mäsa, kyslá uhorka

Utorok 9.12.2014
Hrášková polievka s haluškami (1,7)
BM: Vyprážaný kurací rezeň v kukuričných lupienkoch, miešané zemiaky, paradajkový šalát (7)
GM: Hovädzie na burgundský spôsob, pečené zemiaky, šalátik (1)
1. Bravčové stehno nadivoko, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie rezance s čínskou zeleninou, kari ryža (1)
3. Francúzske zemiaky s červenou repou (1,3)

Streda 10.12.2014
Gulášová polievka (1)
BM: Rizoto z červenej repy s grilovaným kuracím steakom
GM: Údené varené, chrenová omáčka, slaninkový knedlík (1,3,7)
1. Sekaný rezeň so syrom, zemiaková kaša, čalamáda (1,3,7)
2. Kurací filet so šunkou a syrom, ryža (1,7)
3. Kotlíkový guláš, chlieb

Štvrtok 11.12.2014
Polievka z fazuľkových strukov nakyslo (1,7)
BM: Bezlepkové cestoviny so syrovou omáčkou a špenátom (7)
GM: Zapekaná krkovička s pórom a syrom, tymiánové zemiaky, šalátik (1,7)
1. Hoväzdie varené, kôprová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací rezeň v sezame, varené zemiaky, kompót (1,3,7,11)
3. Brokolicové fašírky, zemiakové pyré, cesnakový dressing (1,3,7)

Piatok 12.12.2014
Zeleninová polievka (1,9)
BM: Kurací špíz so zelerovou slamou, zemiaky miešané s maslom (7,9)
GM: Grilovaná bravčová panenka podávaná so smotanovými špeclami a parmezánom (1,3,7)
1. Španielský vtáčik, ryža, kyslá uhorka (1,3)
2. Kurací filet s mozzarellou a paradajkami, zemiakové dukátiky (1,7)
3. Hlivovo-šampiňónový perkelt, maslové halušky (1,3,7)