Projekty

Šaláty na celý týždeň

Zeleninový šalát so syrom cottage a reďkovkou (7)
Zeleninový šalát so syrovými kroketkami , pikantný dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň

Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 23.3.2015
Hrachová (1)
BM: Kurací steak zapekaný s nivou a bylinkami, americké zemiaky, šalátik (7)
GM: Bravčové rezance so zeleninou na čínsky spôsob, Basmati ryža
1. Švajčiarský bravčový rezeň, ryža, šalát kapustový s jarnou cibuľkou (1,3,7)
2. Kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou, ½ ryža, ½ hranolky, miešaný šalát (1,7)
3. Zemiakové šúľance s maslom a orechovou posýpkou (1,3,7,8)

Utorok 24.3.2015
Držková (1)
BM: Grilovaná tilapia na zelených fazuľkách so slaninkou, ½ varené zemiaky, šalátik (4)
GM: Pečená krkovička na syrových haluškách so slaninkou (1,3,7)
1. Moravský vrabec, kyslá kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2 .Kuracie rezance na mexický spôsob, ryža, šalát z čínskej kapusty s olivami(1)
3.Lazane s Boloňskou omáčkou, zeleninový šalát (1,3,7)

Streda 25.3.2015
Horárkina (1,9)
BM: Grilované tofu s kari a hrozienkami, jasmínová ryža (7)
GM: Grilovaný kurací steak Green Pffefer, americké zemiaky ,šalátik (1,7)
1. Čiernohorský rezeň, zemiakové pyré, šalát z bielej kapusty s kôprom(1,3,7)
2. Belohorská kuracia rolka (slanina, šunka, syr, kapia), ryža (1,7)
3. Zemiakové gnocchi so syrovou omáčkou a slaninkou (1,3,7)

Štvrtok 26.3.2015
Kapustnica
BM: Grilovaný kurací steak s rizotkom Pilaf, uhorkový šalát
GM: Poľovnícka bravčová kotleta, miešané zemiaky s jarnou cibuľkou, šalátik (1,7)
1. Pečené morčacie stehno,miešané zemiaky,čalamáda (1,7)
2. Kuracie prsia v pažítkovej omáčke, ½ ryža ½ zemiakové dukátiky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3.Rizoto z bravčového mäsa so syrom, šalát z červenej repy (7)

Piatok 27.3.2015
Hrášková s mrvenicou (1,3,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka s pomarančovo – škoricovou omáčkou, pečené baby zemiačky (7)
GM: Papardelle s lososom (1,3,7)
1 .Hovädzie dusené na hubách, ryža, kyslá uhorka (1)
2. Vyprážané kuracie prekvapenie (niva, šunka), zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3.Cestoviny so slaninkou a brokolicou v smotanovej omáčke (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň

Zeleninový šalát s vyprážaným kuracím mäsom v kukuričných lupienkoch (1,3,7)
Zeleninový s nakladaným enciánom a červenou cibuľou (7)

Polievka na celý týždeň

Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 16.3.2015
Šošovicová na kyslo (1,7)
BM: Kurací steak na šampiňónovom ragú s tymiánom, ½ ryža, ½ hranolky, šalátik (7)
GM: Pikantné hovädzie soté, šunková ryža, šalátik (1)
1. Bratislavské bravčové plece, tarhoňa (1,3,7)
2. Kuracie soté so slaninkou a červenou cibuľou, ryža, šalát kapustový s paprikou (1)
3. Jahodové knedlíčky s maslom a čokoládovým toppingom (1,3,7)

Utorok 17.3.2015
Pórková (1,7)
BM: Bravčový steak s volským okom a slaninkou, miešané zemiaky s jarnou cibuľkou, šalátik (3,7)
GM: Grilovaná bravčová krkovička na pikantnej chilli omáčke, zemiakové rösti (1,3,7)
1. Maďarský guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací filet s brokolicou a syrom, ryža, zeleninový šalát (1,7)
3. Vyprážané šunkovo-syrové rolky, cestovinový šalát (1,3,7)

Streda 18.3.2015
Zemiaková s kôprom (1,7)
BM: Kuracie kung – pao, jasmínová ryža, šalátik
GM: Grilovaná bravčová panenka, dubáková omáčka, miešané zemiaky, šalátik (1,7)
1. Lahôdková sekaná pečienka, zemiakové pyré, čalámada (1,3,7)
2. Pikantný kurací perkelt, maslové halušky (1,3,7)
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (1,3,7)

Štvrtok 19.3.2015
Krupková (1)
BM: Grilovaný kurací steak s enciánom a chilli papričkami, varené zemiaky, šalátik(7)
GM: Hovädzia roštenka na ratatouille zelenine, zemiakové placičky (1,3,7)
1. Bravčové stehno na hubách, Naša knedla(1,3,7)
2. Vyprážaný plnený kurací rezeň šunkou a oštiepkom, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Zapekané cestoviny s brokolicou šunkou a nivou, červená repa (1,3,7)

Piatok 20.3.2015
Zeleninová s mrvenicou (1,3,7)
BM: Losos s bylinkovým maslom, citrusové rizoto, šalátik (7)
GM: Grilovaný kurací steak s gorgonzolovou omáčkou, americké zemiaky, šalátik (1,7)
1. Cigánsky bravčový rezeň, ryža, šalát z čínskej kapusty (1)
2. Marinovaný tatársky rezeň, miešané zemiaky, pikantná omáčka (1,3,7)
3. Dusený špenát, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň

Zeleninový s grilovaným ananásom a kuracím steakom
Zeleninový s tuniakom, vareným vajíčkom, cibuľkou, horčicový dressing (3,7,10)

Polievka na celý týždeň

Vývar s rezancami (1,3,9 )

Pondelok 9.3.2015
Kysucká (1)
BM : Grilovaný kurací steak so zázvorovo – medovou omáčkou, baby zemiačky
GM : Grilovaná bravčová panenka s parmezánovou omáčkou, americké zemiaky, šalátik (1,7)
1. Pražská hovädzia pečienka, ryža, šalát z bielej kapusty s cvikľou (1,3)
2. Kuracie prsia plnené nivou a šunkou, zemiakové dukátiky, mrkvový šalát (1,7)
3. Zemiaky na kyslo, opečená klobása, chlieb (1,3,7)

Utorok 10.3.2015
Gulášová (1)
BM: Kurací steak s grilovaným oštiepkom a brusnicami, zemiakové chipsy (7)
GM: Bravčový steak s dijónskou omáčkou, gratinované zemiaky (1,7,10)
1. Hamburské bravčové stehno, Naša knedľa (1,7)
2. Kuracie nugetky v medovom cestíčku, zemiakové pyré, šalát z čínskej kapusty s mrkvou a cibuľkou (1,3,7)
3. Zelené fazuľky na smotane, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Streda 11.3.2015
Rascová s vajcom (1,3)
BM: Bravčové soté Jäger, mrkvovo- cibuľové placky
GM: Grilovaný kurací steak so slivkovou omáčkou, zemiakovo – syrové muffiny (1,3,7)
1. Bravčový rezeň naopak, zemiakové pyré, šalát z červenej kapusty s cibuľkou (1,3)
2. Kurací špíz so slaninkou a paprikou, varené zemiaky, čalamáda (1)
3. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3)

Štvrtok 12.3.2015
Vývar s pečeňovými haluškami (1,3)
BM: Grilovaný losos s bylinkovým maslom, mrkvovo – zázvorové pyré (4,7)
GM: Grilovaný kurací steak podávaný so zemiakovými gnocchi so špenátom a smotanovou omáčkou (1,3,7)
1. Údené varené, chrenová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie ala bažant z vykostených kuracích stehien, ryža, kyslá uhorka (1)
3 .Brokolicové fašírky, zemiakové pyré, cesnakový dressing (1,3,7)

Piatok 13.3.2015
Sedliacka (1,3,7)
BM: Hovädzia roštenka s omáčkou demi glacce, zelerové pyré, šalátik (7,9)
GM: Grilovaná bravčová panenka so šípkovou omáčkou, karlovarský knedlík (1,3,7)
1. Bravčové stehno na slanine, ryža, šalát Coleslaw (1,3)
2. Kuracie prsia vo vajíčkovom obale, miešané zemiaky, pikantná omáčka (1,3,7)
3. Zapekané zemiaky Quatro Formaggi prekladané cibuľkou, šalátik (1,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s vyprážanými kuracími stripsami, jogurtový dressing (1,3,7)
Zeleninový s mozzarellou a scherry paradajkami (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 2. 3. 2015
Hrachová (1)
BM: Pečené kuracie krídielká, hranolky, pikantný dressing (7)
GM: Steak z bravčového karé s omáčkou z červenej cibule, pučené zemiaky, šalátik (1,7)
1. Španielsky vtáčik z bravčového karé, ryža, kyslá uhorka (1,3)
2. Kurací filet so šampiňónovou omáčkou, 1/2 hranolky, 1/2 ryža, šalát s kôprom a cibuľkou (1,7)
3. Špagety s Boloňskou omáčkou (1,3,7)

Utorok 3. 3. 2015
Frankfurtská (1,7)
BM: Kurací steak s omáčkou demi glace, baklažánové rizotko, grilované paradajky
GM: Gyros z bravčového mäsa, hranolky, tzatziki (1,7)
1. Segedínsky guláš Špeciál, Naša knedľa (1,3,7)
2. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1)
3. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatarská omáčka (1,3,7)

Streda 4. 3. 2015
Paradajková so syrom (1,3,7)
BM: Filet z tilapie s limetkovou omáčkou, varené zemiaky, šalátik
GM: Pikantné kuracie rezance v tortille, 1/2 hranolky, šalátik (1,3,7)
1. Sekaný rezeň so syrom, zemiakové pyré, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracie rezance s čínskou zeleninou, ryža, šalát (1)
3. Jemne pikantné hovädzie rezance s červenou fazuľou, miešané zemiaky (1,7)

Štvrtok 5. 3. 2015
Polievka z kyslej kapusty so smotanou (1,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka s višňovou omáčkou, hrozienková ryža
GM: Restovaná kuracia pečeň v zemiakovej placke, 1/2 hranolky, šalátik (1,3,7)
1. Hovädzie varené, kôprová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací Cordon Bleu, zemiakové pyré, tatarská omáčka (1,3,7)
3. Buchty na pare s jahodovým džemom a maslom (1,3,7)

Piatok 6. 3. 2015
Brokolicová (1,7)
BM: Kurací steak s bylinkovým maslom, varené zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na rozmaríne a cesnaku, gratinované zemiaky, mexický dip (1,7)
1. Husárska roláda, miešané zemiaky, šalát z čínskej kapusty (1,3)
2. Kurací plátok so šunkou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Bryndzové pirohy s kyslou smotanou a slaninkou (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s grilovaným tofu syrom cesnakový dressing (7)
Zeleninový s kuracími nugetkami , smotanovo medový dip (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 23. 2. 2015
Hrášková s mrvenicou (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak, zapečený s údeným syrom a brusnicami, hrozienková ryža (7)
GM: Steak z bravčovej krkovičky zapekaný s enciánom a chilli, gratinované zemiaky, šalátik
1. Bravčový filet Mexiko, ryža, kyslá uhorka (1)
2. Kurací plátok v pórkovej omáčke, miešané zemiaky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Cestoviny so slaninkou, brokolicou a syrom v smotanovej omáčke (1,3,7)

Utorok 24. 2. 2015
Zemiaková na kyslo (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak na šafránovom rizote s scherry paradajkami
GM: Hovädzia roštenka na hríbovom ragú, kukuričná polenta (1,3,7)
1. Bravčové výpečky, kyslá kapusta , Naša knedľa (1,3,7)
2. Pražská kuracia roládka, ryža, šalát kapustový s kukuricou (1,3)
3. Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatarská omáčka (1,3,7)

Streda 25. 2. 2015
Šošovicová s párkom (1,7)
BM: Pečené kačacie stehno na cvikľovej kapuste, pečené zemiaky
GM: Grilovaná bravčová panenka v pikantnej omáčke, špagety s parmezánom (1,3,7)
1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakové pyré, šalát Coleslaw (1,3,7)
2. Kuracie prsia s broskyňou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Špenátové halušky so syrovou omáčkou (1,3,7)

Štvrtok 26. 2. 2015
Z fazuľkových strukov (1,7)
BM: Steak z bravčového karé na restovaných zelených fazuľkách so slaninkou, miešané zemiaky
GM: Pikantné hovädzie soté, šampiňónová ryža, šalátik (1)
1. Frankfurtská hovädzia pečienka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážané vykostené kuracie stehno, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Jablkovo – tvarohová žemľovka s čokoládovým toppingom (1,3,7)

Piatok 27. 2. 2015
Cesnaková so zemiakmi
BM: Kurací steak na šampiňónovom rizote s parmezánom
GM: Pečené bravčové stehno s omáčkou demi glace so šalotkou a rozmarínom, zemiakové pyré (1,7)
1. Bravčové karé na šampiňónoch, miešané zemiaky, šalát z červenej kapusty s chrenom (1,7)
2. Rizoto z kuracieho mäsa so strúhaným syrom, červená repa (7)
3. Vyprážané syrové Duo (encián,eidam), varené zemiaky, tatarská omáčka (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň

Zeleninový s kuracím mäsom a slaninkou, horčicový dressing (7,10)
Syrový šalát s olivami (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 16.2.2015
Zeleninová polievka (1,9)
BM: Hovädzie na burgundský spôsob, pečené zemiaky, šalátik
GM: Steak z bravčového karé na horčicovej omáčke, americké zemiaky (1,10)
1. Švajčiarsky bravčový rezeň, ryža, mrkvový šalát (1,3,7)
2. Pikantný kurací perkelt, tarhoňa (1,3,7)
3. Francúzske zemiaky, čalamáda (3,7)

Utorok: 17.2.2015
Gulášová polievka (1)
BM: Grilovaná bravčová panenka s jablkovo-zázvorovým pyré, zemiakové placičky (3)
GM: Couscous s grilovanou zeleninou, kuracím steakom a parmezánovými hoblinkami (7)
1. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, Naša knedľa (1,3,7)
2. Čarovné mäso, ryža, šalát z čínskej kapusty (1)
3. Šišky s džemom, čaj (1,3,7)

Streda: 18.2.2015
Fazuľová polievka nakyslo (1,7)
BM: Cuketové krémové rizoto so sušenými paradajkami a parmezánom (7)
GM: Dračia pochúťka, rozmarínové zemiaky, šalátik (1)
1. Vyprážané rybie filé, zemiakové pyré, tatarská omáčka (1,3,4,7)
2. Námornícke mäso, ryža, kyslá uhorka (1,3)
3. Lekvárové buchty, čaj (1,3,7)

Štvrtok: 19.2.2015
Vývar s rezancami (1,3,9)
BM: Vyprážaná tilapia v kukuričnej strúhanke, zemiakové pyré, miešaný šalát (3,4)
GM: Kurací steak s grilovanými šampiňónmi a syrovou omáčkou, 1/2 ryža, 1/2 hranolky (1,7)
1. Sviečková na smotane, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia vo vajíčkovom obale, miešané zemiaky, pikantná omáčka (1,3,7)
3. Farebné cestoviny s omáčkou Quattro formaggi (1,3,7)

Piatok: 20.2.2015
Hŕstková polievka (1,9)
BM: Bravčová panenka so slivkovou omáčkou, zemiakový knedlík (3)
GM: Vyprážaný bravčový rezeň s hríbovým prelivom, miešané zemiaky, šalátik (1,3,7)
1. Bratislavské bravčové plece, tarhoňa (1,3,7)
2. Kuracie rezance s kukuricou a slaninkou, ryža (1)
3. Vyprážaný syrový špíz, cestovinový šalát (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň

Zeleninový s grilovaným oštiepkom a brusnicami (7)
Zeleninový s vykosteným kuracím stehnom, diabolský dressing (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9,)

Pondelok 9.2.2015
Polievka z kyslej kapusty so smotanou (1,7)
BM: Kurací steak s volským okom a slaninkou, klinčeková ryža (3)
GM: Grilovaná tilapia na zeleninovom rizotku, šalátik (4)
1. Bravčové stehno na znojemský spôsob, ryža, šalát (1)
2. Pikantný kurací plátok, zemiakové dukátiky, šalát kapustový s kukuricou (1)
3. Dusený špenát, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Utorok: 10.2.2015
Frankfurtská (1,7)
BM: Kuracie rezance na indický spôsob, zázvorová ryža, šalátik
GM: Zapečená krkovička s cibuľou a slaninkou, miešané zemiaky, uhorkový šalát (7)
1. Maďarský guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Diabolské kuracie fricassé, ryža, šalát (1,7)
3. Halušky s bryndzou a slaninkou, zákvas (1,3,7)

Streda: 11.2.2015
Hríbová s mrvenicou (1,3,7)
BM: Grilovaný encián s brusnicami, varené zemiaky, šalátik (7)
GM: Kurací steak s omáčkou demi glace, grilovaná zelenina, ryža (1)
1. Bravčový rezeň naopak, zemiakové pyré, šalát (1,3,7)
2. Kuracie medailónky so syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Zapekané cestoviny s brokolicou, šunkou a nivou, červená repa (1,3,7)

Štvrtok: 12.2.2015
Hrachová (1)
BM: Kuracie medailónky s korením Gyros, hranolky, grécke tzatziki (7)
GM: Bravčová panenka plnená klobáskou, bryndzová omáčka, americké zemiaky (1,7)
1. Pečená krkovička, červená dusená kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací plátok v nivovej omáčke, ½ hranolky, ½ ryža (1,7)
3. Palacinky s tvarohom a čokoládou (1,3,7)

Piatok: 13.2.2015
Pórková so zemiakmi (1,7)
BM: Grilovaná bravčová krkovička s dusenou zeleninou, smotanovým dipom, baby zemiaky (7)
GM : Kurací steak s petržlenovými špagetami s bazalkovým pestom (1,3,7)
1. Štefánska hovädzia pečienka, ryža, šalát (1,3)
2. Kurací rezeň v syrovom cestíčku ,zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Talianske rizoto so syrom, miešaný šalát (7)

Šaláty celý týždeň
Zeleninový s kuracím mäsom, syrom cottage a syrovou tyčinkou (7)
Zeleninový s vyprážanou nivou, cesnakový dressing, opečená bagetka (1,3,7)

Polievky celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 2.2.2015
Sedliacka s cestovinou (1,3,7,9)
BM: Hovädzia roštenka na ratatouille zelenine, zemiakové placičky (3)
GM: Diabolské bravčové soté, hranolky, šalatik (1)
1. Valašský bravčový rezeň, miešané zemiaky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
2. Kuracie prsia ala Artemis, ryža (1,7)
3. Cestoviny so slaninkou, brokolicou a smotanovou omáčkou (1,3,7)

Utorok 3.2.2015
Zelerová (1,7,9)
BM: Kurací steak na zelených fazuľkách so slaninkou, Basmati ryža
GM: Bravčová kapsa plnená nivou, zemiakovo-zelerové pyré, šalátik (7,9)
1. Údené varené, chrenová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Cordon bleu, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Rizoto z bravčového mäsa so syrom, kyslá uhorka (7)

Streda 4.2.2015
Zemiaková s paprikou (1)
BM: Grilovaný kurací steak s omáčkou Jus, rozmarínová polenta, šalátik (7)
GM: Pečená krkovička na syrových haluškách so slaninkou (1,3,7)
1. Domáca karbonátka, zemiakové pyré, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracie stehno na paprike, maslové halušky (1,3,7)
3. Pikantná bravčová pečeň, ryža, kyslá uhorka (1)

Štvrtok 5.2.2015
Z hlávkovej kapusty (1)
BM: Steak z bravčového karé s viedenskou cibuľkou a slaninkou, zemiakové pyré, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka s bazalkovou omáčkou, cuketové placičky (1,3,7)
1. Bravčové stehno na divoko, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsíčko so syrovou omáčkou, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát (1,7)
3. Zeleninové fašírky, miešané zemiaky, cesnakový dressing (1,3,7,9)

Piatok 6.2.2015
Šošovicová na kyslo (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak na pohánkovom šaláte s červenou repou
GM: Grilovaná bravčová krkovička na pikantnej chilli omáčke, pučené zemiaky s cibuľkou (1,7)
1 .Pečená krkovička, halušky s kyslou kapustou (1,3)
2. Kuracia roládka plnená slaninou a syrom, ryža, šalát (1,7)
3. Zelené fazuľky na smotane, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)