Projekty

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s grilovaným lososom a kôprovým dressingom (4,7)
Zeleninový s kuracím steakom, limetovo medový dressing (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 2.11.2015
Hrachová (1)
BM: Grilovaný kurací steak na zelených fazuľkách so slaninkou, americké zemiaky, šalátik
GM: Grilovaná krkovička na bylinkách, podávaná s cibuľovým ragú, miešané zemiaky, šalátik (1,7)
1. Bravčový rezeň so šampiňónmi a syrom niva, ryža, šalát kapustový s cibuľkou (1,7)
2. Kurací rezeň v cestíčku, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Milánské špagety (1,3,7)

Utorok 3.11.2015
Paradajková s ryžou(1)
BM: Grilovaný kurací steak so zeleninovou slamou, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Hovädzia roštenka so slaninovým chipsom a volským okom, miešané zemiaky s cibuľkou(1,3,7)
1. Bravčové stehno na hubách, Naša knedľa (1,3,7)
2.Kuracia roládka plnená údeným syrom a slaninkou, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3.Francúzske zemiaky, červená repa (3,7)

Streda 4.11.2015
Frankfurtská(1,7)
BM: Grilovaný kurací steak na pórkovom rizote s grilovanými schery, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na smotanovom špenáte, zeleninový závin z lístkového cesta, šalátik (1,3,7)
1. Mleté rezne so šťavou, zemiakové pyré, šalát kapustový s chrenom (1,3,7)
2. Kuracie soté delikates, slovenská ryža (1,3,7)
3. Karfiolové rezne s nivou, miešané zemiaky, cesnakový dressing (1,3,7)

Štvrtok 5.11.2015
Zemiaková s vaječnou hmlou (1,3,7)
BM: Plnená bravčová kapsa bryndzou a slaninkou, miešané zemiaky, uhorkový šalát (7)
GM: Grilovaný kurací steak, papardelle s tymiánom a nivovou omáčkou (1,3,7)
1. Bravčový guláš s klobásou, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená zeleninovou plnkou, ryža, šalát kapustový s mrkvou (1,7,9)
3. Dusený špenát, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Piatok 6.11.2015
Kapustnica
BM: Steak z bravčového karé s cibuľkou, slaninkou a šampiňónmi, ½ ryža, ½ hranolky, šalátik
GM: Lososové rizotko so smotanou a špenátom, šalátik (4,7)
1. Husárska roláda, miešané zemiaky, čalamáda (1,3,7)
2. Restovaná pikantná bravčová pečeň, ryža, kyslá uhorka (1)
3. Vyprážaný duo syr, cestovinový šalát (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s grilovanými kuracími rezancami gyros
Zeleninový s grilovaným enciánom s brusnicami(7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 26.10.2015
Šošovicová na kyslo(1,7)
BM: Kurací steak s mozzarellou a sušenou paradajkou, ryža, šalátik (7)
GM: Steak z bravčovej krkovičky, dubákové gnocchi , opražená cibuľka (1,3,7)
1. Valašský bravčový rezeň, ryža, šalát kapustový s cibuľkou (1)
2. Pikantný kurací perkelt cestovina (1,3,7)
3. Talianské rizoto so syrom, šalát(7)

Utorok 27.10.2015
Zemiaková s paprikou (1)
BM: Pikantné rezance z hovädzej sviečkovice s farebnou paprikou, cibuľkou, šunková ryža, šalátik
GM: Kurací steak na rozmaríne, pečené zemiaky, šalátik (1,7)
1. Plnená paprika, paradajková omáčka, domáca knedľa (1,3,7)
2. Kuracie roládka s broskyňou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Cestoviny so slaninkou, šampiňónmi v smotanovej omáčke posypané syrom (1,3,7)

Streda 28.10.2015
Držková (1)
BM: Grilovaná bravčová panenka s brusnicovou omáčkou, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Pikantné kuracie rezance v tortile, ½ hranolky, šalátik (1,3,7)
1. Bravčový rezeň naopak, zemiakové pyré, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracie prsia so syrovou omáčkou, ½ ryža, ½ hranolky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3,7)

Štvrtok 29.10.2015
Sedliacka(1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak zapekaný s nivou a bylinkami, gratinované zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na hlivovo –tarhoňovom rizote, šalátik (1,3,7)
1. Sviečková na smotane, Naša knedľa (1,3,7)
2 .Kuracie fašírky so syrom a slaninkou, miešané zemiaky, pikantná omáčka (1,3,7)
3. Lasagne Bolognese, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)

Piatok 30.10.2015
Brokolicová (1,7)
BM: Steak z bravčového karé s dijónskou omáčkou, pečené zemiaky, šalátik (7,10)
GM: Grilovaný kurací steak na zeleninovom bulgure, rozmarínový jus, šalátik (1)
1. Bratislavské bravčové plece, maslové halušky (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená šunkou a enciánom, ryža, šalát kapustový (1,7)
3. Vyprážané rybie filé, zemiakové pyré, tatárska omáčka (1,3,4,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s vyprážaným kuracím mäsom v kukuričných lupienkoch, smotanový dressing (1,3,7)
Zeleninový so syrom cottage (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 19.10.2015
Kysucká (1,7)
BM: Kurací steak na grile s nivovou omáčkou, americké zemiaky, šalátik (7)
GM: Steak z bravčového karé s restovanou cibuľkou a slaninkou, miešané zemiaky, šalátik (1,7)
1. Pražská hovädzia pečienka, ryža, šalát kapustový s cibuľkou (1,3)
2. Kuracie prsia v cestíčku plnené šunkou a syrom, šampiňónová omáčka, miešané zemiaky
3. Rizoto z bravčového mäsa, uhorkový šalát

Utorok 20.10.2015
Rascová s vajcom (1,3)
BM: Diabolská kuracia zmes, šampiňónová ryža, paradajkový šalát
GM: Vyprážaný bravčový rezeň s hríbovým prelivom, miešané zemiaky, miešaný šalát (1,3,7)
1. Údené varené, chrenová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia s brokolicou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Špagety s Boloňskou omáčkou a syrom (1,3,7)

Streda 21.10.2015
Hrstková (1,9)
BM: Grilovaná bravčová panenka na smotanovom špenáte, pečené zemiaky s jarnou cibuľkou (7)
GM: Grilovaný kurací steak s Green Pffefer omáčkou, ½ hranolky, ½ ryža, šalátik (7)
1. Bravčové ražniči so slaninkou a paprikou, varené zemiaky, šalát kapustový (1)
2. Mexické kuracie soté s chilli,ryža (1)
3. Zemiakové šúľance s kyslou kapustou a slaninkou (1,3,7)

Štvrtok 22.10.2015
Z fazuľkových strukov na kyslo (1,7)
BM: Grilovaná krkovička zapekaná s údeným syrom a brusnicami, gratinované zemiaky, šalátik (7)
GM: Kurací špíz s marhuľovou omáčkou, hrozienková ryža
1. Bravčové výpečky, kyslá kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážané kuracie prekvapenie (šunka,niva,olivy), zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Hovädzí tokáň na červenom víne, ryža, šalát kapustový s paprikou (1)

Piatok 23.10.2015
Hríbová s mrvenicou (1,3,7)
BM: Kurací wok s bambusovými výhonkami, jasmínová ryža, šalátik
GM: Bravčová panenka so šípkovou omáčkou, pečenými slivkami, domáci zemiakový knedlík (1,3,7)
1. Španielský vtáčik z bravčového mäsa, ryža, čalamáda (1,3)
2. Kuracie pníčky s klobásovou plnkou, miešané zemiaky, šalát kapustový s cibuľkou
3. Jablkovo tvarohová žemľovka s vanilkovým krémom a čokoládovým toppingom (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s kuracími filetkami, hroznom, limetkový dip (7)
Zeleninový s jablkom a vlašskými orechmi (8)
Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok:12.10.2015
Porková (1,7)
BM: Kurací steak na medovo – dubákovej omáčke, basmati ryža, šalátik
GM: Steak z bravčového karé s capari a olivami, miešané zemiaky, šalátik (1,7)
1. Hovädzie dusené na hubách, tarhoňa (1,3,7)
2. Kuracie rezance s čínskou zeleninou a kari, ryža (1)
3. Zemiaky na kyslo, opečená klobása, chlieb (1,3,7)

Utorok:13.10.2015
Hrachová s párkom (1)
BM: Kurací steak s bylinkovým maslom, dusená zelenina, 1/2 varené zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka, hráškovo-mätové pyré, omáčka demi-glace, zelerový chips (7,9)
1. Pečené bravčové plece, červená dusená kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie nugetky vo vajíčkovom obale so slnečnými jadierkami, varené zemiaky, nivový dip (1,3,7)
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a čokoládovým

Streda:14.10.2015
Zeleninová s haluškami (1,3,7,9)
BM: Poľovnícka bravčová, kotleta, americké zemiaky, miešaný šalát (7)
GM: Grilovaný kurací steak s hruškou, nivou a rozmarínom, miešané zemiaky s vlašskými orechmí, šalát (1,7,8)
1. Vypražaný bravčový rezeň, zemiakové pyré, uhorkový šalát (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená mozarelou a sušenou paradajkou, dusená ryža, šalát kapustový s mrkvou (1,7)
3. Farfalle s brokolicou , šampiňonmi a syrovou omáčkou (1,3,7)

Štvrtok: 15.10.2015
Gulášová polievka (1)
BM: Grilovaný losos s kôprovým dipom, varené zemiaky s maslom a pažitkou, šalát (4,7)
GM: Medajlón z bravčovej panenky so slaninkou a syrom, zemiakové placičky, šalátik (1,3,7)
1. Hovädzie varené, kôprová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Pečené kuracie stehno, dusená ryža, domáci jablkový kompot (1)
3. Zeleninové karbonátky s tofú syrom varené zemiaky s maslom a petržlenovou vňaťou (1,3,7,9)

Piatok:16.10.2015
Zeleninový boršč (1,9)
BM: Kurací steak na voňavej škoricovo – badyanovej omáčke, zemiakovo-syrový mafin, šalátik (7)
GM: Grilovaná krkovička s omáčkou z červenej cibule, miešané zemiaky ,šalátik (1,7)
1. Pečená krkovička, halušky s kyslou kapustou (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená sušenou slivkou, 1/2 ryža, 1/2 zemiakové
3. Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatarská omáčka (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s kuracími nugetkami pikantný dressing (1,3,7)
Zeleninový s nivou a opečenou slaninkou (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 5.10.2015
Šošovicová na kyslo (1,7)
BM: Kurací steak gratinovaný s nivou a bylinkami, americké zemiaky, šalátik (7)
GM: Hovädzie na burgundský spôsob, pečené zemiaky, šalátik (1,7)
1. Bratislavské bravčové stehno , cestovina (1,3,7)
2. Kuracia roláda plnená žemľovou plnkou, miešané zemiaky, čalamáda (1,3,7)
3. Dusený špenát, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Utorok 6.10.2015
Hrášková s mrvenicou (1,3,7)
BM: Hovädzia roštenka s ratatouille zeleninou, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Diabolské bravčové soté, hranolky, uhorkový šalát (1)
1. Maďarský guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Rizoto s kuracieho mäsa so syrom, kyslá uhorka (7)
3. Zapekané cestoviny so šunkou, brokolicou a nivou, červená repa (1,3,7)

Streda 7.10.2015
Zemiaková s vajíčkom a kôprom (1,3,7)
BM: Kurací steak na šampiňónovom rizote s grilovanými schery a parmezánom, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka s bazalkovou omáčkou, cuketové placičky, miešaný šalát (1,3,7)
1. Bravčový rezeň na prírodno so šunkou a vajcom, ryža, šalát kapustový s cibuľou (1,3)
2. Kuracie prsia v pažítkovej omáčke, pučené zemiaky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Restovaná bravčová pikantná pečeň so slaninkou, ryža, kyslá uhorka (1)

Štvrtok 8.10.2015
Zelerová (1,7,9)
BM: Steak z bravčového karé na pikantnej chilli omáčke, miešané zemiaky s cibuľkou, šalátik (7)
GM: Grilovaný kurací steak na pohánkovom rizote, paradajkový šalát (1)
1. Hamburské bravčové stehno, Naša knedľa (1,3,7,9)
2. Kuracia roládka plnená šunkou, nivou a kapiou, ryža, šalát kapustový s mrkvou (1,7)
3. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Piatok 9.10.2015
Minestrone (1,9)
BM: Steak z bravčovej krkovičky, zapekaný s enciánom a chilli, gratinované zemiaky, šalátik (7)
GM: Špíz Artemis, šunková ryža, šalátik (1)
1. Sekaný rezeň so syrom, zemiakové pyré, kyslá uhorka (1,3,7)
2. Kuracie prsia so slaninkou, čerstvou paprikou a šampiňónami, ryža, hlávkový šalát (1)
3. Zapekané palacinky s tvarohom a malinami, čokoládový topping (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň

Šalát z čerstvej zeleniny s morčacím steakom, bazalkový dressing (7)
Šalát z čerstvej zeleniny s enciánom a brusnicami (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 28.9.2015
Brokolicová (1,7)
BM: Tofu na čínsky spôsob, Basmati ryža
GM: Bravčový gyros, hranolky (1)
1. Švajčiarsky bravčový rezeň, ryža, šalát Coleslaw (1,3,7)
2. Kurací paprikáš, tarhoňa (1,3,7)
3. Zvolenské zemiakové placky s kyslou smotanou (1,3,7)

Utorok 29.9.2015
Krémová cesnaková s krutónami (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak, petržlenové zemiakové pyré, jablkové chutney (7)
GM: Grilovaná krkovička na dubákových haluškách s parmezánom (1,3,7)
1. Segedínsky guláš Špeciál, Naša knedľa (1,3,7)
2. Pražská kuracia roládka, varené zemiaky (1,3,7)
3. Šampiňónovo – hlivový perkelt, maslové halušky (1,3,7)

Streda 30.9.2015
Paradajková so syrom (1,7)
BM: Grilovaný losos s bylinkovým maslom, citrusové rizoto, šalátik (4,7)
GM: Bravčové srdiečka na smotane, slaninkový knedlík (1,3,7)
1. Bravčová bavorská roládka, pučené zemiaky s cibuľkou, šalát kapustový s cvikľou (1)
2. Kuracie prsia Ala Artemis, ryža (1)
3. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3,7)

Štvrtok 1.10.2015
Fazuľová s údeným (1,7)
BM: Bravčová panenka s omáčkou Wasabi, americké zemiaky, šalátik (1,7)
GM: Pečené kačacie stehno na jemnej tekvicovej omáčke, pečené zemiaky s rozmarínom (1,7)
1. Sviečková na smotane, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia marinované v jogurte, miešané zemiaky, uhorkový šalát (1,7)
3. Zemiakové knedle plnené slivkami so škoricou a maslom (1,3,7)

Piatok 2.10.2015
Špenátová s vajíčkom (1,3,7)
BM: Hovädzie medailónky na slivkovej omáčke s pečenou tekvicou a zemiakmi, šalátik
GM: Kuracie mäso so slaninkou a jablkom v batôžteku, varené zemiaky, miešaný šalát (1,3,7)
1. Hovädzie dusené s hlivou a horčicou, ryža, šalát (1,10)
2. Kuracie prsia s omáčkou Quattro Formaggi, ryža, hranolky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Údený syr v cestíčku, varené zemiaky, paradajkový šalát (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s grilovaným kuracím steakom, mätovo limetkový dressing (7)
Zeleninový s červenou repou a syrom cottage (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 14.9.2015
Šošovicová na kyslo (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak s omáčkou z čerstvých šampiňónov, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Stroganov z hovädzej sviečkovice, hranolky, šalátik (1,7)
1. Španielský vtáčik z bravčového mäsa, ryža, kyslá uhorka (1,3)
2. Vyprážaný kurací Cordon Bleu, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Zemiakové knedle plnené údeným mäsom, kyslá kapusta (1,3,7)

Utorok 15.9.2015
ŠTÁTNY SVIATOK

Streda 16.9.2015
Krupková (1,9)
BM: Glazované bravčové líčka, zelerové pyré s wasabi, šalátik(7,9)
GM: Kurací steak podávaný so zemiakovými gnocchi so špenátom a smotanovou omáčkou (1,3,7)
1. Kysucká krošňa, ½ ryža, šalát kapustový s paprikou (1,3,7)
2. Kuracie nugetky v medovom cestíčku, zemiakové pyré, pikantná omáčka (1,3,7)
3. Cestoviny so slaninkou a brokolicou v smotanovo syrovej omáčke (1,3,7)

Štvrtok 17.9.2015
Gulášová (1)
BM: Medailónky z hovädzej sviečkovice na červenom víne s brusnicami, gratinované zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka so slivkovou omáčkou, krupkové rizoto, šalátik(1)
1. Sekaná sviečková , Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená slaninkou a nivou na prírodno, ryža, šalát kapustový s mrkvou (1,7)
3. Jablkovo- tvarohová žemľovka, čokoládový topping (1,3,7)

Piatok 18.9.2015
Z fazuľkových strukov na kyslo (1,7)
BM: Steak z bravčového karé zapekaný s enciánom a chilli, pečené zemiaky, uhorkový šalát (7)
GM: Pikantné kuracie rezance v tortille, ½ hranolky, šalátik (1,3,7)
1. Zabíjačkový tanier, kyslá kapusta, varené zemiaky (1,3,7)
2. Čarovné mäso, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Vyprážané rybie filé, slovenský zemiakový šalát (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň

Zeleninový s grilovaným kuracím steakom, smotanový dressing (7)
Zeleninový s mozzarellou olivami a sušenými paradajkami (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 7.9.2015
Fazuľová na kyslo (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak so syrovou omáčkou, americké zemiaky, šalátik (7)
GM: Steak z bravčového karé s medovo-horčicovou omáčkou, miešané zemiaky, šalátik (1,7,10)
1. Bravčové stehno na debrecínský spôsob, tarhoňa (1,3,7)
2. Kuracie soté na mexický spôsob, ryža, šalát z čínskej kapusty (1)
3. Jahodové knedličky s maslom a toppingom (1,3,7)

Utorok 8.9.2015
Zemiaková s paprikou (1)
BM: Grilovaný encián s brusnicami, varené zemiaky, šalátik (7)
GM: Pečená krkovička na syrových haluškách so slaninkou (1,3,7)
1. Hovädzie varené, kôprová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací rezeň vo vajíčkovom obale, miešané zemiaky, šalát kapustový s kukuricou (1,3,7)
3. Cestoviny s omáčkou Qattro Formaggi (1,3,7)

Streda 9.9.2015
Rascová s vajcom (1,3)
BM: Losos na grile s kôprovým dressingom, varené zemiaky, šalátik (4,7)
GM: Grilovaný kurací steak na špenátových Tagliatelle s maslom a parmezánom (1,3,7)
1. Čiernohorský rezeň, zemiakové pyré, šalát kapustový s cibuľkou (1,3,7)
2. Kuracie soté so zeleninou v slanej palacinke, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
3. Zemiakové gnocchi Bolognese so syrom (1,3,7)

Štvrtok 10.9.2015
Zeleninová (1,3,7,9)
BM: Pečené bravčové stehno s omáčkou demi glace, šalotkou a rozmarínom, miešané zemiaky, šalátik (7)
GM: Vyprážaný bravčový rezeň s hríbovým prelivom, varené zemiaky, šalátik (1,3,7)
1. Pečená bravčová slabinka, kyslá kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia s broskyňou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Brokolicovo-pohánkové karbonátky, varené zemiaky, pikantná omáčka (1,3,7)

Piatok 11.9.2015
Kapustnica
BM: Pikantné soté z hovädzej sviečkovice, bylinková ryža, šalátik
GM: Grilovaný kurací steak s obloženými zemiakovými placičkami, šalátik (1,3,7)
1. Cigánsky bravčový rezeň, varené zemiaky, čalamáda (1)
2. Pečené kuracie stehno ala bažant, ryža, kompót (1)
3. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)