Projekty

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s grilovaným enciánom s brusnicami (7)
Zeleninový s vyprážaným kuracím rezňom v kukuričných lupienkoch (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok: 3.10.2016
Hrachová (1)
BM: Morčací steak na grile, hráškové pyré, šalát s cvikľou (7)
GM: Grilovaná bravčová krkovička s cibuľovou omáčkou, miešané zemiaky, šalátik (1,7)
1. Hovädzie dusené na hubách, pučené zemiaky, kapustový šalát s paprikou (1,7)
2. Kuracie rezance na kari, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Pikantná bravčová pečeň so slaninkou, ryža, kyslá uhorka (1)

Utorok: 4.10.2016
Zeleninový boršč (1)
BM :Grilovaný kurací steak na hráškovom rizote s parmezánom, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na kuriatkovej omáčke, zeleninový timbál (1,3,7)
1. Maďarský guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážaný Gordon Blue, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Zemiakové knedle plnené údeným mäsom, kyslá kapusta (1,3,7)

Streda: 5.10.2016
Hŕstková (1)
BM: Grilovaný kurací steak na smotanovej hlive, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaná krkovička s enciánom a chilli, zemiakové rosti, uhorkový šalát (1,3,7)
1. Vyprážané karbonátky, zemiakové pyré, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracie prsia so slaninkou a cibuľkou, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,7)
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a čokoládovým topingom (1,3,7)

Štvrtok 6.10.2016
Držková (1)
BM: Grilovaný kurací steak so zelerovou slamou, zemiakové mriežky, šalátik (7,9)
GM: Pečený encián v lístkovom ceste, varené zemiaky, šalátik (1,3,7)
1. Hamburské bravčové stehno, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená slaninkou , syrom a kapiou, ryža, šalát z čínskej kapusty s mrkvou (1,7)
3. Vyprážané brokolicové rezne s nivou, miešané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Piatok: 7.10.2016
Špenátová s vajíčkom (1,3,7)
BM: Pečená bravčová slabinka, chrenové pyré, teplý šalát z póru a šalotky, konfitovaný cesnak (7)
GM: Grilovaný kurací steak, gnocchi s grilovanou zeleninou a parmezánom (1,3,7)
1. Husárska roláda, miešané zemiaky, kapustový šalát s chrenom (1,3,7)
2. Kuracie prsia s broskyňou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Údený syr v cestíčku, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s grilovaným oštiepkom a hroznom, brusnicová omáčka (7)
Zeleninový šalát s kuracími kúskami v parmezánovom cestíčku, cesnakový dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 26.9.2016
Fazuľová s údeným mäsom (1)
BM: Pikantné rezance z hovädzej sviečkovice(pór, šampiňóny, cesnak), hrášková ryža, šalátik
GM: Kuracie prsia so šalviou obalené v slaninke, miešané zemiaky, uhorkový šalát (7)
1. Bravčový paprikáš, kolienka (1,3,7)
2. Dunajské kuracie prsia, ryža, šalát z čínskej kapusty s paprikou (1)
3. Bryndzové pirohy s kyslou smotanou a kapustou (1,3,7)

Utorok 27.9.2016
Sedliacka polievka (1,3,7,9)
BM: Kurací steak s omáčkou demi glace, baklažánové rizotko s pestom
GM: Bravčový steak na smotanovom keli, pečené zemiaky, šalátik (1,7)
1. Hovädzie varené, kôprová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie rezance s nivou a pórom, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Kapustové strapačky so slaninkou (1,3)

Streda 28.9.2016
Gulášová (1)
BM: Grilovaná bravčová panenka na slaninke a pikantných červených fazuľkách, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Kurací steak s grilovaným plesnivcom na šampiňónovej omáčke, miešané zemiaky s cibuľkou (1,7)
1. Sekaný rezeň so syrom, zemiakové pyré, kyslá uhorka (1,3,7)
2. Kuracie prsia plnené špenátom a smotanovým syrom, ryža, šalát s cvikľou (1,7)
3. Domáce šišky s džemom (1,3,7)
Štvrtok 29.9.2016
Kelová so slaninkou (1)
BM: Grilovaná krkovička na rascových pečených zemiakoch, zeleninový reliché
GM: Pečené bravčové koleno, horčica, chren, kyslá uhorka, chlieb (1)
1. Bravčové výpečky, kyslá kapusta, Naša knedľa ( 1,3,7)
2. Kuracie prsia s mozzarellou a paradajkami, ½ ryža, ½ hranolky, šalát Coleslaw (1,3,7)
3. Zvolenské zemiakové placky s kyslou smotanou a slaninkou (1,3,7)

Piatok 30.9.2016
Krupková (1,3,7,9)
BM: Vyprážaná kuracia kapsa plnená sušenou slivkou, syrom a slaninkou, tekvicové pyré (7)
GM: Hovädzia roštenka s omáčkou zo zeleného korenia, miešané zemiaky, šalát (1,3)
1. Lahôdková bravčová roládka, pučené zemiaky, čalamáda (1,7)
2. Kuracie medailónky so syrom, kukuricová ryža, kapustový s mrkvou (1,7)
3. Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s grilovaným kuracím stehnom, smotanový dressing (7)
Zeleninový s vyprážanými syrovými kroketkami (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok: 19.9.2016
Z fazuľkových strukov na kyslo (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak na rizotku so sušených paradajok, miešaný šalát (7)
GM: Medailónky z bravčovej panenky na smotanovej baby mrkvičke, pečené zemiaky (1,7)
1. Bravčový rezeň so šampiňónmi a syrom niva, miešané zemiaky, kapustový šalát s chrenom (1,7)
2. Pikantný kurací plátok, ryža, šalát z čínskej kapusty s cvikľou (1)
3. Brokolica v syrovej omáčke, varené zemiaky (1,7)

Utorok: 20.9.2016
Šošovicová (1,7)
BM: Grilovaná krkovička s volským okom a slaninkou, bylinkové zemiaky, šalátik (3,7)
GM: Grilovaný kurací steak na obložených zemiakových placičkách, šalátik (1,3,7)
1. Sviečková na smotane, Naša Knedľa (1,3,7)
2. Kurací rezeň vo vínovom cestíčku, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3.Francúzske zemiaky, červená repa (3,7)

Streda:21.9.2016
Hrášková s haluškami (1,3,7)
BM: Steak z bravčového karé s dijónskou omáčkou, pečené zemiaky, šalátik (1,7,10)
GM: Papardelle s lososom (1,3,4,7)
1. Bravčový rezeň naopak, varené zemiaky, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracie prsia v nivovej omáčke, ryža, kapustový šalát s kukuricou (1,7)
3. Palacinky s tvarohom a čokoládou (1,3,7)

Štvrtok: 22.9.2016
Vývar s pečeňovými haluškami (1,3,7,9)
BM: Hovädzia roštenka s dubákovou omáčkou, miešané zemiaky, uhorkový šalát (7)
GM: Kurací steak s restovanou kuracou pečienkou a slaninkou, pečené zemiaky, šalátik (1,7)
1. Plnená paprika, paradajková omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážané kuracie fašírky so slaninkou a syrom, zemiakové pyré, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
3. Špenátové halušky so syrovou omáčkou a stúhanou nivou (1,3,7)

Piatok: 23.9.2016
Zelerová (1,7,9)
BM: Bravčová panenka na poľovnícky spôsob, gratinované zemiaky, šalátik (7)
GM: Kuracie rezance v tortille, malé hranolky, šalátik (1,3,7)
1. Ražniči z bravčového mäsa, varené zemiaky, kapustový šalát s paprikou (1,7)
2. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1,7)
3. Dusený špenát, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s kuracími nugetkami, pikantný dressing (1,3,7)
Zeleninový s vyprážanou nivou (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 12.9.2016
Hrachová s párkom (1)
BM: Grilovaná krkovička s volským okom, slaninkou a chilli vlasmi, miešané zemiaky s cibuľkou (3,7)
GM: Grilovaný kurací steak na zeleninovom bulgure s grilovanými cherry paradajkami (1,7)
1. Švajčiarsky bravčový rezeň, ryža, kapustový šalát s kukuricou (1,3,7)
2. Kuracinka na zbojnícky spôsob, ½ ryža, ½ hranolky, šalát z čínskej kapusty (1)
3. Cestoviny s nivou, brokolicou a slaninkou (1,3,7)

Utorok 13.9.2016
Paradajková s ryžou (1)
BM: Grilovaný kurací steak s BBQ omáčkou, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na slivkovej omáčke, krupkové rizoto (1,7)
1. Bravčové stehno na hubách, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážaný kurací rezeň plnený nivou a šunkou, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Hovädzí tokáň na červenom víne, ryža, kapustový šalát s paprikou (1,7)

Streda 14.9.2016
Zemiaková so zeleninou a šampiňónami (1,7)
BM: Glazované bravčové líčka, zemiakovo-zelerové pyré s wasabi, zelenina Julliene (7,9)
GM: Pečené bravčové stehno so zelerovo-mrkvovou omáčkou a šalviou, miešané zemiaky s maslom (1,3,9)
1. Zabíjačkový tanier, kyslá kapusta, varené zemiaky (1)
2. Zapekaný kurací plátok s nivou a slaninkou, ryža, šalát z čínskej kapusty (1)
3. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Štvrtok 15.9.2016
ŠTÁTNY SVIATOK

Piatok 16.9.2016
Cesnaková so zemiakmi (1,6,9)
BM: Morčacia roládka plnená šunkou, syrom a brokolicou, zemiakové pyré, mrkvovo-jablkový šalát (7)
GM: Pečené kačacie stehno, červená kapusta, lokša (1,3,7)
1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát (1,3,7)
2. Kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou, ½ ryža, ½ hranolky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Lekvárové buchty s čajom (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s vyprážanými kuracími stripsami, cesnakový dressing (1,3,7)
Zeleninový s tuniakom a vareným vajíčkom (3,4)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (3,7,9)

Pondelok 5.9.2016
Zeleninová s haluškami (1,3,7)
BM: Medailónky z hovädzej sviečkovice so šampiňónmi a slaninkou, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilované kuracie prsia na maslovej mrkvičke, zemiakovo hráškové pyré, šalátik (7)
1. Bratislavské bravčové plece, cestovina (1,3,7)
2. Kuracie prsia so šunkou a syrom, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,7)
3. Rizoto z bravčového mäsa, cvikľa (7)

Utorok 6.9.2016
Šošovicová grécka (1)
BM: Grilované bravčové karé na hríbovom rizote, šalátik (7)
GM: Grilované kuracie prsia s pohánkou a cvikľou, šalátik s rukolou (1)
1. Segedínsky guláš Špeciál, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie soté ala bažant z vykostených kuracích stehien, ryža, šalát z čínskej kapusty (1)
3. Špagety s boloňskou omáčkou a syrom (1,3,7)

Streda 7.9.2016
Z kyslej kapusty s klobásou (1,7)
BM: Hovädzie na burgunský spôsob, pečené zemiaky, miešaný šalát (7)
GM: Grilovaná bravčová krkovička na syrových haluškách so slaninkou (1,3,7)
1. Lahôdková sekaná, zemiakové pyré, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracie prsia v pažítkovej omáčke, ½ ryža, ½ hranolky, kapustový šalát (1,7)
3. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3,7)

Štvrtok 8.9.2016
Frankfurtská (1,7)
BM: Grilovaný encián s brusnicami, varené zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka s restovanou cibuľkou, zemiakovo – mrkvové pyré, šalátik (1,7)
1. Pečené bravčové plece, dusená červená kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Pikantné kuracie soté so zeleninou, ryža, mrkvový šalát (1)
3. Halušky s bryndzou a slaninkou, zákvas (1,3,7)

Piatok 9.9.2016
Brokolicová (1,7)
BM: Grilovaný losos s bylinkovým maslom, varené zemiaky, šalát s cvikľou (4,7)
GM: Hovädzia roštenka na hríbovom ragu, gratinované zemiaky (1,7)
1. Pražská hovädzia pečienka, ryža, kyslá uhorka (1,3)
2. Kurací perkelt , tarhoňa (1,3,7)
3. Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s kuracím steakom, cesnaková bagetka (1,3,7)
Zeleninový šalát s orechami, syrom a malinovým dressingom s javorovým sirupom (7,8)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 29.8.2016
ŠTÁTNY SVIATOK

Utorok 30.8.2016
Rascová s vajcom (1,3)
BM: Grilovaná krkovička na rozmaríne, miešané zemiaky s pórkom a slaninkou, šalát s rukolou (7)
GM: Kuracie prsia plnené balkánskym syrom a sušenou paradajkou, ryža, šalátik (1,7)
1. Sviečková na smotane, Naša knedľa (1,3,7,9)
2. Kuracie prsia v parmezánovo-syrovej omáčke, ½ ryža, ½ zemiakové dukátiky, kapustovo-mrkvový šalát (1,7)
3. Šošovicový prívarok, volské oko (1,3,7)

Streda 31.8.2016
Kysucká (1,7)
BM: Vyprážaný kurací rezeň v kukuričnej strúhanke, zemiakové pyré, uhorkový šalát (7)
GM: Bravčová panenka na pohánkovom rizote s hríbami a zeleninou (1)
1. Čiernohorský rezeň, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,10)
2. Kuracia roládka plnená šunkovou praženicou, ryža, šalát z čínskej kapusty(1,3)
3. Žemľovka s tvarohom a malinami, čokoládový topping (1,3,7)

Štvrtok 1.9.2016
ŠTÁTNY SVIATOK

Piatok 2.9.2016
Bryndzová s mrvenicou (1,3,7)
BM: Bravčové medailónky so zázvorom na restovanej zelenine, jasmínová ryža
GM: Kurací steak, zemiakový gratin zapečený s červenou kapustou, šalátik s rukolou (7)
1. Bravčový rezeň na sušených hubách, ryža, čalamáda (1)
2. Kurací rezeň vo vínovom cestíčku, miešané zemiaky, kompót (1,3,7,12)
3. Šampiňónovo-hlivový perkelt, maslové halušky (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s kuracím mäsom, krutónami a Caesar dressingom (1,3,7,10)
Zeleninový šalát s mozzarellou a cherry paradajkami, smotanový dressing (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 22.8.2016
Fazuľová s párkom (1,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka na smotanovom špenáte, pučené zemiaky(7)
GM: Stroganov z hovädzej sviečkovice, šunková ryža, šalátik (1,7)
1. Bravčové stehno na paprike, slovenská ryža (1,7)
2. Kuracie prsia v nivovej omáčke, ½ ryža, ½ hranolky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Zemiakové šúľance s kyslou kapustou a slaninkou (1,3,7)

Utorok 23.8.2016
Zeleninový boršč (1,7,9)
BM: Steak z bravčového karé s dijónskou omáčkou, zemiakový gratin, šalátik (7,10)
GM: Pikantná kuracia pečeň v zemiakovej placke so syrom, hranolky, šalátik s rukolou (1,3,7)
1. Znojemská hovädzia pečienka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Mexické kuracie soté, ryža, šalát z čínskej kapusty s mrkvou (1,7)
3. Zemiaky nakyslo, opečená klobáska, chlieb (1,7)

Streda 24.8.2016
Hrášková s haluškami (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak na zeleninovom rizotku s parmezánom, zeleninový chips (7,9)
GM: Pečené bravčové koleno, chren, horčica, kyslá uhorka, varené zemiaky (10)
1. Bravčové soté Jäger, ryža, kapustový šalát s cvikľou (1,7)
2. Vyprážané kuracie prsia so šunkou a syrom, zemiaková kaša, kompót (1,3,7)
3. Restovaná bravčová pečeň so slaninou, ryža, kyslá uhorka (1)

Štvrtok 25.8.2016
Gulášová (1)
BM: Vyprážaný kurací rezeň plnený šunkou, nivou a šampiňónami, miešané zemiaky, uhorkový šalát (1,3)
GM: Bravčová panenka na smotanových baby karotkách, pečené zemiaky, šalátik (1,3,7)
1. Hamburské bravčové stehno, Naša knedľa (1,3,7,10)
2. Kuracie prsia so slaninkou a kukuricou, ryža (1)
3. Tvarohové knedličky s ovocnou omáčkou (1,3,7)

Piatok 26.8.2016
Hríbová s mrvenicou (1,7,9)
BM: Grilovaná biela ryba Mahi-Mahi s bylinkovým maslom, varené zemiaky, šalátik (4,7)
GM: Roštenka na hlivovom ragú, grilovaná kukuričná polenta (1,7)
1. Mletý rezeň so syrom, miešané zemiaky, kapustový šalát s cibuľkou (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená mozzarellou, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Syrovo-enciánové rolky, cestovinový šalát (1,3,7)