Projekty

Zmena Denné menu 44. týždeň

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s vyprážaným kuracím mäsom v kukuričných lupienkoch, smotanový dressing (1,3,7)
Zeleninový s nakladaným enciánom a červenou cibuľkou (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 31.10.2016
Hríbová s mrveničkou (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak na zeleninovom rizote s parmezánom, miešaný šalát (7)
GM: Grilovaná krkovička zapekaná s nivou ,zemiakové rosti, šalátik (1,3,7)
1. Bravčové na prírodno so šampiňónami a syrom niva, ryža, kapustový šalát s cibuľkou (1,3,7)
2. Pikantný kurací perkelt, tarhoňa (1,3,7)
3. Vyprážaný šunkovo-syrový špíz, cestovinový šalát (1,3,7)

Utorok 1.11.2016

Štátny sviatok

Streda 2.11.2016
Zeleninová s haluškami (1,3,7)
BM :Grilovaná bravčová panenka s redukciou z červeného vína, mrkvovo – zemiakové pyré, šalátik (7)
GM: Grilovaný kurací steak so syrovou omáčkou, americké zemiaky, mrkvový šalát (1,7)
1. Zabíjačkový tanier, varené zemiaky (1,3)
2.Vyprážaný kurací rezeň, zemiakový šalát (1,3,7)
3. Hlivovo-šampiňónový perkelt, maslové halušky (1,3,7)

Štvrtok 3.11.2016
Zemiaková so šampiňónmi a zeleninou (1,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka s dijónskou omáčkou, miešané zemiaky, šalátik (7,10)
GM: Pečené baby kuriatko, plnené caneloni, šalát s rukolou a červenou cibuľkou (1,3,7)
1. Bravčový guláš s klobásou, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia s enciánom a brusnicami, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Halušky s bryndzou a slaninkou, zákvas (1,3,7)

Piatok 4.11.2016
Šošovicová na kyslo (1,7)
BM: Glazované bravčové líčka, zemiakovo zelerové pyré, zelenina Julliene (7,9)
GM: Grilovaná tilapia s bylinkovým maslom, dusená zelenina, ½ varené zemiaky (1,4,7)
1. Čiernohorský rezeň, varené zemiaky, šalát Coleslaw (1,3,7)
2. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1,7)
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (1,3,7)

Denné menu 44. týždeň

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s vyprážaným kuracím mäsom v kukuričných lupienkoch, smotanový dressing (1,3,7)
Zeleninový s nakladaným enciánom a červenou cibuľkou (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 31.10.2016
Hríbová s mrveničkou (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak na zeleninovom rizote s parmezánom, miešaný šalát (7)
GM: Grilovaná krkovička zapekaná s nivou ,zemiakové rosti, šalátik (1,3,7)
1. Cigánsky bravčový rezeň, ryža, kapustový šalát s cibuľkou (1)
2. Pikantný kurací perkelt, tarhoňa (1,3,7)
3. Rizoto z bravčového mäsa so syrom, kyslá uhorka (7)

Utorok 1.11.2016

Štátny sviatok

Streda 2.11.2016
Zeleninová s haluškami (1,3,7)
BM :Grilovaná bravčová panenka s redukciou z červeného vína, mrkvovo – zemiakové pyré, šalátik (7)
GM: Grilovaný kurací steak so syrovou omáčkou, americké zemiaky, mrkvový šalát (1,7)
1. Bravčový rezeň so šampiňónmi a syrom niva, ryža, kapustový šalát s chrenom (1,7)
2.Vyprážaný kurací rezeň, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Farebné cestoviny s brokolicou a slaninkou v smotanovej omáčke, posypané syrom (1,3,7)

Štvrtok 3.11.2016
Zemiaková so šampiňónmi a zeleninou (1,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka s dijónskou omáčkou, miešané zemiaky, šalátik (7,10)
GM: Pečené baby kuriatko, plnené caneloni, šalát s rukolou a červenou cibuľkou (1,3,7)
1. Bravčový guláš s klobásou, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia s enciánom a brusnicami, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Halušky s bryndzou a slaninkou, zákvas (1,3,7)

Piatok 4.11.2016
Šošovicová na kyslo (1,7)
BM: Glazované bravčové líčka, zemiakovo zelerové pyré, zelenina Julliene (7,9)
GM: Grilovaná tilapia s bylinkovým maslom, dusená zelenina, ½ varené zemiaky (1,4,7)
1. Švajčiarský bravčový rezeň, miešané zemiaky, šalát Coleslaw (1,3,7)
2. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1,7)
3. Hlivovo – šampiňónový perkelt, maslové halušky (1,3,7)

Denné menu 43. týždeň

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s morčacím steakom, bazalkový dressing (7)
Zeleninový s vyprážanou mozzarellou, pikantný dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 24.10.2016
Hrachová (1)
BM: Špíz Artemis, šunková ryža, šalátik (7)
GM: Grilovaný kurací steak na hlivovo – šampiňónovej omáčke, parmezánové zemiaky, šalátik (1,7)
1. Bravčové stehno na hubách, ryža, kapustový šalát s cibuľkou (1,7)
2. Kuracie prsia vo vajíčkovom obale, miešané zemiaky, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
3. Zemiakové gnocchi s kyslou kapustou a slaninkou (1,3)

Utorok 25.10.2016
Krupková (1)
BM: Kuracie kapsičky na prírodno plnené smotanovým syrom a šunkou, varené zemiaky, šalátik (7)
GM: Bravčová panenka naložená v tymiáne a zelenom korení s bylinkovým maslom, americké zemiaky, šalátik (1,7)
1 .Plnená paprika, paradajková omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou, ryža, šalát (1,3,7)
3. Dusený špenát, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Streda 26.10.2016
Gulášová(1)
BM: Grilovaný kurací steak na hráškovom rizote s parmezánom, šalátik(7)
GM: Grilovaná bravčová panenka s jablkovým pyré, gratinované zemiaky, šalátik(1,3,7)
1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakové pyré, kapustový šalát s kôprom (1,3,7)
2. Kuracie soté v slanej palacinke, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
3. Buchty na pare s jahodovým džemom a maslom (1,3,7)

Štvrtok 27.10.2016
Horárkina (1,7)
BM: Steak z bravčového karé s capari a olivami, miešané zemiaky s cibuľkou, šalátik (7)
GM: Grilovaný kurací steak na obložených zemiakových placičkách (1,3,7)
1. Hovädzie varené predné, kôprová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená šunkou, nivou a kapiou, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,7)
3. Vyprážané rybacie karbonátky, varené zemiaky, pikantný dressing (1,3,4,7)

Piatok 28.10.2016
Zelerová so zemiakom (1,7,9)
BM: Kuracia roládka plnená sušenou paradajkou a mozzarellou, kukuricová ryža, šalátik (7)
GM: Vyprážaný bravčový rezeň s hríbovým prelivom, miešané zemiaky, uhorkový šalát (1,3,7)
1. Pečená krkovička, halušky s kyslou kapustou (1,3,7)
2. Čarovné mäso, ryža, kapustový šalát (1,7)
3. Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Pečená hus a pečená kačka

Pečená hus a pečená kačka

Pečená hus a pečená kačka

Pečená hus a pečená kačka 2016

Pečená hus

1x celá pečená hus
8x lokša + červená kapusta
4x dezert
Cena 69,90 €

Pečená kačka

1x celá pečená kačka
8x lokša + červená kapusta
4x dezert
Cena 45,90 €

Kačacina v ARTEMISe

Kačacina v ARTEMISe

Kačacina v ARTEMISe

Kačacie a husacie hody

Predjedlo:
Lokša plnená husacou pečeňou restovanou na cibuľke 3,30 €
Hlavný chod:
1. Pečené kačacie stehno, červená kapusta, lokša 6,90 €
2. Konfitované kačacie prsia so šípkovou omáčkou, pečenými slivkami, zemiakový knedlík 9,90 €
Dezert:
Jablkovo-maková štrúdľa 2,00 €
alebo
Lokša plnená lekvárom
a makom, poliata maslom 2,00 €

Celé menu hl. chod 1 11,00 €
Celé menu hl. chod 2 14,00 €

Denné menu 42. týždeň

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s kuracím mäsom a syrom cottage (7)
Zeleninový s nivou a slaninkou (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 17.10.2016
Z kyslej kapusty s klobásou (1,7)
BM: Grilovaná bravčová krkovička s volským okom a slaninkou, americké zemiaky, uhorkový šalát (3,7)
GM: Morčací steak s enciánom a hruškou, pečené zemiaky, šalátik (1,7)
1. Bratislavské bravčové stehno, kolienka (1,3,7)
2. Kuracie prsia ala Artemis, ryža (1,7)
3. Jahodové knedličky s opraženou strúhankou a maslom (1,3,7)

Utorok 18.10.2016
Hrášková s mrvenicou (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak s oštiepkom a brusnicami, varené zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na smotanovom špenáte, krokety (1,3,7)
1. Sekaná sviečková, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia so šunkou a syrom, ryža ,šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Špagety s boloňskou omáčkou a syrom (1,3,7)

Streda 19.10.2016
Paradajková s ryžou (1)
BM: Steak z bravčového karé s poľovníckou omáčkou, miešané zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaný kurací steak na zeleninovom rizote, paradajkový šalát s cibuľkou (7)
1. Bravčové soté so slaninkou a čerstvou paprikou, ryža, kapustový šalát (1,7)
2.Kuracie prsia v syrovej omáčke, ½ ryža, ½ hranolky, kapustový šalát s cvikľou (1,7)
3. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3,7)

Štvrtok 20.10.2016
Brokolicová (1,7)
BM: Medailónky z hovädzej sviečkovice s dubákovou omáčkou, miešané zemiaky, šalát (7)
GM: Pikantné soté z bravčovej panenky , jasmínová ryža, miešaný šalát (1,7)
1. Segedínsky guláš špeciál, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážaný plnený kurací rezeň so šunkou a syrom, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Zapekané cestoviny s brokolicou šunkou a nivou, červená repa (1,3,7)

Piatok 21.10.2016
Kysucká (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak s enciánom a chilli, zeleninová ryža, šalát (7)
GM: Bravčové srdiečka na smotane, zemiakový knedlík (1,3,7)
1. Bravčový rezeň naopak, miešané zemiaky, čalamáda (1,3,7)
2. Pražská kuracia roládka, ryža, kapustový šalát s paprikou (1,3,7)
3. Zelené fazuľky na smotane, varené zemiaky (1,3,7)

Tekvicové menu

Tekvicové menu

Tekvicové menu

tekvicové menu 2016

Pripravili sme pre Vás skvelé menu s tekvicou v každom chode, pripravenou rôznymi spôsobmi. Tekvica je rastlina pôvodom z ameriky, a bola obľúbenou plodinou pestovanou Inkami. Je nízkokalorická a priaznivo pôsobí na metabolizmus.

Kompletné tekvicové menu

predjedlo + polievka + palacinky + losos alebo bravčová panenka

Eur

predjedlo

Predjedlo

Tekvicovo-cvikľové carpacio s olivovým olejom ozdobené prosciuttom a parmezánom

  • 2,50 € 25% 25%
polievka

Polievka

Tekvicová krémová polievka s tekvicovými semienkami

  • 2,00 € 20% 20%
bravčová panenka

Hlavné jedlo bravčová panenka

Grilovaná bravčová panenka na hríbovom ragú, tekvicové pyré, baby patizón

  • 7,50 € 75% 75%
ryba losos

Hlavné jedlo losos

Grilovaný losos na feniklovo-šafránovej omáčke, vínna pena, tekvicové gnocchi

  • 7,50 € 75% 75%
dezert palacinky tekvicové

Dezert palacinka

Tekvicová palacinka s jemným tvarohovým krémom, orechovou posýpkou a javorovým sirupom

  • 2,50 € 25% 25%

Denné menu 41. týždeň

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s kuracím mäsom , vajíčkom, smotanový dressing (3,7)
Zeleninový so syrom a olivami (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 10.10.2016
Zeleninová s mrvenicou (1,3,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka na šampiňónovom ragú, miešané zemiaky, šalátik (7)
GM: Hovädzí stroganov, šunková ryža, šalátik (1,7)
1. Znojemské bravčové stehno, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,7)
2. Kurací perkelt, tarhoňa (1,3,7)
3. Rizoto z bravčového mäsa so syrom, kyslá uhorka (7)

Utorok 11.10.2016
Zemiaková na kyslo s vajíčkom (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak na maslovej zelenine, zemiakové mriežky (7)
GM: Restovaná kuracia pečeň v zemiakovej placke, ½ hranolky, šalátik (1,3,7)
1. Bravčové stehno na hubách, Naša knedľa (1,3,7)
2. Mexické kuracie soté ,ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Zemiaky na kyslo opečená klobása, chlieb (1,3,7)

Streda 12.10.2016
Z hlávkovej kapusty (1,7)
BM: Grilované pikantné krídielka, hranolky, mrkvový šalát (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka s medovo – horčicovou omáčkou, ryža, šalátik (1,7)
1. Prírodný bravčový rezeň s volským okom, ryža, kapustový šalát s kôprom (1,3)
2. Vyprážané vykostené kuracie stehno, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Cestoviny Quattro formaggi (1,3,7)

Štvrtok 13.10.2016
Frankfurtská (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak na šampiňónovom rizote s parmezánom, šalátik (7)
GM: Pečená krkovička na syrových haluškách so slaninkou (1,3,7)
1. Pečené bravčové plece, červená dusená kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená vajíčkom a pórom, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
3. Jablkovo tvarohová žemľovka s čokoládovým topingom (1,3,7)

Piatok 14.10.2016
Z fazuľových strukov na kyslo (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak na smotanových baby mrkvičkách, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Hovädzie na burgundský spôsob, zemiakové rosti, šalátik (1,3,7)
1. Španielsky vtáčik z bravčového mäsa, ryža, kyslá uhorka (1,3,)
2. Kuracie prsia v syrovom cestíčku, zemiakové pyré, šalát z čínskej kapusty s paprikou (1,3,7)
3. Vyprážané rybie filé, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Denné menu 40. týždeň

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s grilovaným enciánom s brusnicami (7)
Zeleninový s vyprážaným kuracím rezňom v kukuričných lupienkoch (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok: 3.10.2016
Hrachová (1)
BM: Morčací steak na grile, hráškové pyré, šalát s cvikľou (7)
GM: Grilovaná bravčová krkovička s cibuľovou omáčkou, miešané zemiaky, šalátik (1,7)
1. Hovädzie dusené na hubách, pučené zemiaky, kapustový šalát s paprikou (1,7)
2. Kuracie rezance na kari, 1/2 ryža, 1/2 hranolky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Pikantná bravčová pečeň so slaninkou, ryža, kyslá uhorka (1)

Utorok: 4.10.2016
Zeleninový boršč (1)
BM :Grilovaný kurací steak na hráškovom rizote s parmezánom, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na kuriatkovej omáčke, zeleninový timbál (1,3,7)
1. Maďarský guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážaný Gordon Blue, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Zemiakové knedle plnené údeným mäsom, kyslá kapusta (1,3,7)

Streda: 5.10.2016
Hŕstková (1)
BM: Grilovaný kurací steak na smotanovej hlive, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaná krkovička s enciánom a chilli, zemiakové rosti, uhorkový šalát (1,3,7)
1. Vyprážané karbonátky, zemiakové pyré, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracie prsia so slaninkou a cibuľkou, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,7)
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a čokoládovým topingom (1,3,7)

Štvrtok 6.10.2016
Držková (1)
BM: Grilovaný kurací steak so zelerovou slamou, zemiakové mriežky, šalátik (7,9)
GM: Pečený encián v lístkovom ceste, varené zemiaky, šalátik (1,3,7)
1. Hamburské bravčové stehno, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená slaninkou , syrom a kapiou, ryža, šalát z čínskej kapusty s mrkvou (1,7)
3. Vyprážané brokolicové rezne s nivou, miešané zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Piatok: 7.10.2016
Špenátová s vajíčkom (1,3,7)
BM: Pečená bravčová slabinka, chrenové pyré, teplý šalát z póru a šalotky, konfitovaný cesnak (7)
GM: Grilovaný kurací steak, gnocchi s grilovanou zeleninou a parmezánom (1,3,7)
1. Husárska roláda, miešané zemiaky, kapustový šalát s chrenom (1,3,7)
2. Kuracie prsia s broskyňou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Údený syr v cestíčku, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)