Šaláty na celý týždeň
Šalát s údeným syrom a vareným vajíčkom, smotanový dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 26.12.2016
2. SVIATOK VIANOČNÝ

Utorok 27.12.2016
Frankfurtská (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak na hráškovom rizotku s parmezánom
1. Bravčový perkelt, maslové halušky (1,3,7)
2. Kuracie rizoto so syrom (7)

Streda 28.12.2016
Zemiaková nakyslo (1,7)
BM: Steak z bravčového karé s dijónskou omáčkou, gratinované zemiaky, šalátik (7,10)
1. Domáce fašírky, zemiaková kaša, čalamáda (1,3,7)
2. Jablkovo-tvarohová žemľovka s čokoládovým toppingom (1,3,7)

Štvrtok 29.12.2016
Bryndzová (1,3,7)
BM: Bravčová panenka na maslovej zelenine, varené zemiaky, šalát (7)
1. Moravský vrabec, kyslá kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie s broskyňou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,3,7)

Piatok 30.12.2016
Vývar s pečeňovými haluškami (1,3,7,9)
BM: Kurací steak s nivovou omáčkou, americké zemiaky, šalátik (7)
1. Šviajčiarský bravčový rezeň, ryža, kapustový šalát s kôprom (1,3,7)
2. Vyprážané šunkovo-syrové rolky, cestovinový šalát (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s kuracím steakom a syrom cottage (3,7)
Zeleninový s tuniakom a vareným vajíčkom (3,4)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 19.12.2016
Hrachová (1)
BM: Kurací steak s hríbami a zázvorom, basmati ryža, šalátik (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na špenáte, zemiakové rosti (1,3,7)
1. Hovädzie dusená na korení, dusená ryža, kapustový šalát s kôprom (1)
2. Pikantné kuracie soté so slaninkou a čerstvou paprikou, ½ ryža, ½ hranolky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Široké rezance s tvarohom, maslom a cukrom (1,3,7)

Utorok 20.12.2016
Paradajková s ryžou (1,7)
BM: Konfitované kačacie prsia, krémové cvikľové rizoto, šalátik (7)
GM: Diabolské soté z bravčovej panenky, šunková ryža, šalátik (1,7)
1. Bravčové stehno nadivoko, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážané vy kostené kuracie stehno, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Zemiaky nakyslo, opečená klobása, chlieb (1,3,7)

Streda 21.15.2016
Hŕstková (1)
BM: Steak z bravčového karé s enciánom a chilli, pečené zemiaky, chilli dressing (7)
GM: Grilovaný kurací steak na obložených zemiakových placičkách (1,3,7)
1. Plnený kapustný list, zemiakové pyré, kapustový šalát s chrenom (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená údeným syrom a brusnicami, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
3. Hovädzí tokáň na červenom víne, ryža, kyslá uhorka (1,7,12 )
Štvrtok 22.12.2016
Zeleninová (1)
BM: Grilovaná bravčová krkovička so šunkou a volským okom, miešané zemiaky, šalátik (3,7)
GM: Gnocchi quattro formaggi s grilovaným kuracím steakom, rukolou a parmezánom (1,3,7)
1. Sekaná sviečková, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia na šampiňónoch, ryža, mrkvový šalát ( 1)
3. Zapekané cestoviny so šunkou, nivou a brokolicou, červená repa (1,3,7)

Piatok 23.12.2016
Z fazuľkových strukov nakyslo (1)
BM: Pečené bravčové koleno, varené zemiaky, chren, horčica, kyslá uhorka (7)
GM: Špagety s bazalkovým pestom, grilovaný kurací steak s parmezánom (1,3,7)
1. Španielský vtáčik z bravčového mäsa, ryža, kyslá uhorka(1,3,7)
2. Kuracia roládka so šunkou, syrom a slaninkou, miešané zemiaky, kapustový šalát s mrkvou (1,7)
3. Zeleninové rezne s nivou, varené zemiaky, tatárska omáčka(1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s grilovanými kuracími rezancami, pažítkový dressing (7)
Zeleninový šalát s nivou, eidamom a olivami (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 12.12.2016
Rascová s vajcom (1,3)
BM: Viedenská roštenka, ryža, uhorkový šalát
GM: Grilovaný kurací steak s mozzarellou a sušenou paradajkou, hranolky, šalát s rukolou (1,7)
1. Bravčové stehno na znojemský spôsob, slovenská ryža (1,3,7)
2. Kuracie soté na mexický spôsob, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Špagety so smotanovou omáčkou so šampiňónmi, slaninkou a nivou (1,3,7)

Utorok 13.12.2016
Kapustnica
BM: Morčacie prsia s enciánom a hruškou, americké zemiaky, šalát s cviklou (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na zelených fazuľkách, zemiakové rösti, šalátik (1,3,7)
1. Segedínský guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená, špenátom a údeným syrom, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,3,7)
3. Lekvárové buchty, čaj (1,3,7)

Streda 14.12.2016
Gulášová (1)
BM: Medailónky z hovädzej sviečkovice so šunkou a volským okom, hrášková ryža, šalát (3,7)
GM: Bravčová panenka na hlivovo – smotanovej tarhoni s parmezánom, šalát s pórom (1,3,7)
1. Mleté rezne so šťavou, miešané zemiaky, kapustový šalát s cibuľkou( 1,3,7)
2. Pikantný kurací plátok, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3,7)

Štvrtok 15.12.2016
Zeleninový boršč (1,7)
BM: Pikantné hovädzie soté, šampiňónová ryža, miešaný šalát (7)
GM: Grilovaný losos, cviklové pyré, bylinkový bulgur (1,3,4)
1. Údené varené, chrenová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Pikantné kuracie nugetky v cestíčku, zemiakové pyré, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
3. Halušky s bryndzou a slaninkou, zákvas (1,3,7)

Piatok 16.12.2016
Hríbová s mrvenicou (1,3,7)
BM: Steak z bravčového karé s omáčkou z červenej cibule, miešané zemiaky, šalát (7)
GM: Grilovaný kurací steak s údeným syrom a brusnicami, varené zemiaky, šalát (1,7)
1. Bravčový rezeň so šunkou a vajcom, ryža, šalát kapustový s cvikľou (1,3,7)
2. Kuracie prsia v syrovej omáčke, ½ ryža, ½ zemiakové dukátiky, mrkvový šalát (1,7)
3. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Zeleninový šalát s vyprážanými kuracími rezancami v medovom cestíčku, smotanový dressing (1,3,7)
Zeleninový s grilovaným tofu syrom (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 5.12.2016
Kysucká (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak na rizotku so sušenými paradajkami a parmezánom, šalát s cvikľou (7)
GM: Stroganov z hovädzej sviečkovice, šunková ryža, uhorkový šalát (1,7)
1. Husárska roláda, miešané zemiaky, kapustový šalát s kôprom (1,3,7)
2. Kurací rezeň so šunkou a syrom, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Farebné cestoviny s omáčkou Quattro Formaggi (1,3,7)

Utorok 6.12.2016
Minestrone (1)
BM: Kuracie soté na čínsky spôsob, basmati ryža, šalát s pomarančom
GM: Pečená krkovička na dubákových haluškách so slaninkou (1,3,7)
1. Debrecínské bravčové stehno, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie karbonátky so slaninkou a nivou, zemiakové pyré, mrkvový šalát (1,3,7)
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (1,3,7)

Streda 7.12.2016
Zemiaková na kyslo s kôprom (1,7)
BM: Pečené baby kuriatko na čiernom pive a rozmaríne, domáci jablkový kompót (7)
GM: Králičie ragú na sedliacky spôsob, miešané zemiaky, šalát (1,7,9)
1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát (1,3,7)
2. Kuracie prsia s pažítkovou omáčkou, ½ ryža, ½ hranolky, kapustový šalát s mrkvou (1,7)
3. Námornícke mäso, ryža, kyslá uhorka (1,3)

Štvrtok 8.12.2016
Šošovicová grécka (1)
BM: Grilovaný kurací steak s nivou a bylinkami, americké zemiaky, šalátik (7)
GM: Medailónky z hovädzej sviečkovice, dubáková omáčka, miešané zemiaky s cibuľkou, miešaný šalát (1,3,7)
1. Hovädzie varené predné, kôprová omáčka, Naša, knedľa (1,3,7)
2. Exotické kuracie soté s ananásom a kari, ryža, mrkvový šalát s jablkom (1)
3. Zelené fazuľky na smotane, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Piatok 9.12.2016
Špenátová (1,3,7)
BM: Grilovaný encián, varené zemiaky s maslom, šalát (7)
GM: Steak z bravčového karé, dijónska omáčka, gratinované zemiaky, šalát s rukolou
1. Sekaný rezeň so syrom, zemiakové pyré, čalamáda(1,3,7)
2. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1,7)
3. Vyprážané duo syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s vyprážanými kuracími stripsami, smotanový dressing (1,3,7)
Zeleninový s údeným lososom, kôprový dressing (4,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 28.11.2016
Hrachová s párkom (1)
BM: Hovädzia roštenka s omáčkou zo zeleného korenia, zemiakový gratin, šalát s cvikľou (7)
GM: Grilovaný kurací steak , bryndzové pirohy so smotanovým prelivom a jarnou cibuľkou (1,3,7)
1. Hovädzie dusené na hubách, miešané zemiaky, kapustový šalát s kukuricou (1,7)
2. Kuracie rezance ala bažant z vykostených kuracích stehien, ryža, šalát z čínskej kapusty s mrkvou (1)
3. Rizoto z bravčového mäsa so syrom, kyslá uhorka (7)

Utorok 29.11.2016
Zeleninová s haluškami (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak so slaninkou a šampiňónami na omáčke demi glace, zelerovo zemiakový gratin s nivou, šalát s cherry paradajkami a rukolou (7)
GM: Lososové lasagne s baby špenátom a ricottou, smotanovo kaparová omáčka, šalát s pórom
1. Pečená bravčová krkovička, červená dusená kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážaný kurací Cordon Bleu, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Domáce buchty na pare s jahodovým džemom a maslom (1,3,7)

Streda 30.11.2016
Držková (1)
BM: Bravčová panenka s omáčkou na tymiáne a medovou šalotkou, hokaido – zemiakové pyré, šalát z rukoly a cherry paradajky (7)
GM: Grilovaný kurací steak na špenáte, zeleninový závin z lístkového cesta (1,3,7)
1. Lahôdková sekaná, zemiakové pyré, kapustový šalát s cibuľkou (1,3,7)
2. Zapekané kuracie prsia s enciánom a cibuľkou, ½ ryža, ½ hranolky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Restovaná bravčová a husacia pečeň na cibuľke, ryža, kyslá uhorka (1,7)

Štvrtok 1.12.2016
Farmárska (1)
BM: Medailónky z hovädzej sviečkovice na hráškovom rizote s parmezánom (7)
GM: Grilovaná tilapia so zeleninkou na masle, varené zemiaky (4,7)
1. Maďarský guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia v cestíčku, šampiňónová omáčka, ryža, mrkvový šalát (1,3,7)
3. Špenátové halušky so syrovou omáčkou posypané strúhanou nivou (1,3,7)

Piatok 2.12.2016
Zelerová so zemiakmi (1,7,9)
BM: Pečené teľacie stehno na maslovej zelenine, bylinkové zemiaky (7)
GM: Steak z bravčového karé, zemiakové gnocchi s nivovou omáčkou (1,3,7)
1. Bravčový závitok plnený klobásovou zmesou, miešané zemiaky, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracia krošňa, ryža, kapustový šalát (1,3,7)
3. Údený syr v cestíčku, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s grilovaným kuracím stehnom, cesnakový dressing (7)
Zeleninový s vyprážanou nivou, pikantný dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami(1,3,9)

Pondelok 21.11.2016
Fazuľová na kyslo (1,7)
BM: Medailónky z bravčovej panenky na smotanovej hlive, pečené zemiaky, listový šalát s mrkvou (7)
GM: Grilovaný kurací steak s restovanou kuracou pečienkou a slaninkou, zemiakové rosti šalátik (1,3,7)
1. Bratislavské bravčové plece, tarhoňa (1,3,7)
2.Kuracie rezance na kari, ryža, šalát z čínskej kapusty s mrkvou (1,7)
3. Domáce lievance s džemom a jablkovým pyré(1,3,7)

Utorok 22.11.2016
Gulášová (1)
BM: Bravčový gyros, opekané zemiaky, uhorkový šalát (7)
GM: Grilovaný kurací steak s nivou a bylinkami, americké zemiaky, šalát s rukolou a pórom (1,7)
1. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia ala Artemis, ryža (1)
3. Špagety s Boloňskou omáčkou a syrom (1,3,7)

Streda 23.11.2016
Paradajková so syrom (1,7)
BM: Pečená bravčová slabinka, teplý šalát z póru a šalotky, chrenové pyré, konfitovaný cesnak (7)
GM: Bravčové srdiečka na smotane, slaninkový knedlík (1,3,7)
1. Čevabčiči s cibuľkou a horčicou, varené zemiaky (1,3,7)
2. Kuracie prsia s nivovou omáčkou , ½ ryža, ½ zemiakové dukátiky, kapustový šalát s mrkvou (1,7)
3. Halušky s kyslou kapustou a slaninkou (1,3,7)

Štvrtok 24.11.2016
Horárkina polievka (1,3,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka, cibuľová marmeláda, tekvicové pyré (7)
GM: Ázijské kuracie soté, jasmínová ryža, listový šalát s pomarančom (7)
1. Sviečková na smotane, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená syrom a kapiou, zemiakové pyré, mrkvový šalát (1,3,7)
3.Talianske rizoto so syrom, miešaný šalát (7)

Piatok 25.11.2016
Brokolicová (1,7)
BM: Grilovaná krkovička, cvikľovo – batátové pyré, chrenová omáčka (7)
GM: Grilovaný kurací steak na tekvicovom rizote s cuketou a parmezánom, šalát s cvikľou (7)
1. Bravčový rezeň naopak, miešané zemiaky, čalamáda (1,3,7)
2. Kurací perkelt, maslové halušky (1,3,7)
3. Rybacie karbonátky, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,4,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s grilovaným oštiepkom a hroznom, brusnicová omáčka (7)
Zeleninový šalát s kuracími kúskami v parmezánovom cestíčku, cesnakový dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)
Pondelok 14.11.2016
Kelová (1)
BM: Kurací steak s parmezánovou omáčkou, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Hovädzie na červenom víne so šampiňónami, zemiakový gratin, šalátik (1,7,12)
1. Bravčový závitok plnený kapustou a klobáskou, varené zemiaky, kapustový šalát s cibuľkou (1)
2. Kuracie na prírodno so slaninkou, ½ ryža, ½ hranolky, kapustový šalát s kukuricou (1)
3. Domáce šišky s džemom (1,3,7)

Utorok 15.11.2016
Mrkvová (1,7)
BM: Bravčová panenka s omáčkou demi glace, pečená slivka, zemiakovo-zelerové pyré, šalátik (7,9)
GM: Grilovaný kurací steak na zelených fazuľkách so slaninkou, pečené zemiaky
1. Moravský vravec, dusená kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážané vykostené kuracie stehno, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Šošovicový prívarok s klobáskou, chlieb (1,7)

Streda 16.11.2016
Kapustnica
BM: Losos s citrónovou omáčkou, pečené zemiaky, šalátik s červenou repou a jablkom
GM: Mexické kuracie rezance v tortille, ½ hranolky, šalátik s rukolou (1)
1. Ražniči s cibuľkou a slaninkou, varené zemiaky, čalamáda (1)
2. Kuracia roládka plnená klobásou a vajíčkom, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,3)
3. Brokolicovo-syrové rezne, miešané zemiaky, pikantný dressing (1,3,7)

Štvrtok 17.11.2016
Štátny sviatok

Piatok 18.11.2016
Cesnaková so zemiakmi (1)
BM: Kuracie prsia na dusenej zelenine so syrovou omáčkou, ½ gurmánske zemiaky (7)
GM: Krkovička na gnocchi s kyslou kapustou a slaninou (1,3,7)
1. Valašský bravčový rezeň, ryža, kapustový šalát s chrenom (1)
2. Kurací plátok marinovaný v jogurte, hranolky, uhorkový šalát (1,3,7)
3. Vyprážané rybie filé, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s kuracím steakom Caesar dressingom a krutónami (1,3,7)
Zeleninový s vyprážanými lososovými kroketkami, kôprový dressing (1,3,4,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 7.11.2016
Z kyslej kapusty s klobásou (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak na šampiňónovom rizote s parmezánom, paradajkový šalát (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na smotanových baby mrkvičkách, pečené zemiaky (1,7)
1. Znojemské bravčové stehno, miešané zemiaky, kapustový šalát s mrkvou (1)
2. Kuracie rezance so slaninkou a cibuľkou, hrášková ryža, šalát z čínskej kapusty (1)
3. Sekaná pečienka, zemiaky nakyslo (1,3,7)

Utorok 8.11.2016
Zeleninový boršč (1,9)
BM: Grilovaná bravčová krkovička na rozmaríne, miešané zemiaky s pórom a slaninkou, šalátik (7)
GM: Hovädzie dusené na burgundský spôsob, pečené zemiaky, šalátik (1,7)
1. Segedínsky guláš Špeciál, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia v pažítkovej omáčke, ½ ryža, ½ hranolky, mrkvový šalát (1,3,7)
3. Pikantná bravčová pečeň, ryža, kyslá uhorka (1)

Streda 9.11.2016
Z fazuľkových strukov nakyslo (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak so šunkou a volským okom, jasmínová ryža, šalátik (3)
GM: Pikantné hovädzie soté so slaninkou a šampiňónmi, hranolky ,šalátik (1,7)
1. Pražská hovädzia pečienka, ryža, kapustový šalát s cibuľkou (1,3)
2. Vyprážaný kurací rezeň v syrovom cestíčku, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Palacinky s tvarohom a čokoládou (1,3,7)

Štvrtok 10.11.2016
Frankfurtská (1,7)
BM: Hovädzia roštenka s osmaženou cibuľkou a slaninkou, miešané zemiaky, uhorkový šalát (7)
GM: Grilovaný kurací steak, cvikľové pyré, bylinkový bulgur, šalátik (1,7)
1. Hamburské bravčové stehno, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie nugetky v medovom cestíčku, zemiakové pyré, mrkvový šalát (1,3,7)
3. Francúzske zemiaky, červená repa (3,7)

Piatok 11.11.2016
Bryndzová s mrvenicou (1,7)
BM: Pečené kačacie prsia s višňovou omáčkou, zemiakový gratin (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na pohánkovom rizote s hríbami a zeleninou, šalátik (1,7)
1. Sekaný rezeň so syrom, miešané zemiaky, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
2. Kuracie prsia s broskyňou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)