Šaláty na celý týždeň

Zeleninový s grilovaným kuracím a Cézar dessingom (1,3,7)
Zeleninový s vyprážanou nivou (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 13.2.2017
Z kyslej kapusty so smotanou (1,7)
BM: Kurací steak na baby mrkvičkách, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Steak z bravčového karé s omáčkou quattro formaggi, zemiakové mriežky,šalát (1,7)
1. Hovädzie dusené na slanine, ryža, kapustový šalát s kôprom ( 1,7)
2. Kurací perkelt, maslové halušky (1,3,7)
3. Farebné cestoviny s brokolicou , šunkou a nivou (1,3,7)

Utorok 14.2.2017
Sedliacka (1,3,7)
BM: Grilovaná bravčová krkovička, maslové pečené zemiaky, zeleninový reliché (7)
GM: Grilovaný kurací steak, parmezánová omáčka, zemiakové rosti (1,3,7)
1. Hamburské bravčové stehno, Naša Knedľa (1,3,7)
2. Pikantné kuracie soté v slanej palacinke, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
3. Brokolicové rezne s nivou, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Streda 15.2.2017
Hrachová (1)
BM: Grilovaný kurací steak s mozzarellou a sušenou paradajkou, grilovaná polenta, cviklový šalát (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka s hlivovo – šampiňónovou omáčkou, zemiakovo slaninkový muffin (1,3,7)
1. Sekaný rezeň so syrom, zemiakov pyré,čalamáda (1,3,7)
2. Valašský bravčový rezeň, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,7)
3. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3,7)

Štvrtok 16.2.2017
Kapustnica
BM: Grilovaný kurací steak na baklažánovom rizote, šalát (7)
GM: Vyprážaný bravčový rezeň s hríbovým prelivom, miešané zemiaky ,uhorkový šalát (1,3,7)
1. Pečená krkovička, červená kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážaný Cordon Bleu, varené zemiaky, kompót (1,3,7)
3. Buchty na pare s jahodovým džemom a maslom (1,3,7)

Piatok 17.2.2017
Horárkina (1,3,7)
BM: Pečené bravčové stehno s tymiánom, maslová zelenina, pečené zemiaky (7)
GM: Grilovaný kurací steak s obloženými zemiakovými placičkami, šalát (1,3,7)
1. Bravčový rezeň naopak, miešané zemiaky, kapustový šalát s mrkvou (1,3,7)
2. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1,7)
3. Zemiakové gnocchi s kyslou kapustou a slaninkou (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s vyprážanými kuracími rezancami, pažítkový dressing (1,3,7)
Zeleninový šalát s grilovaným údeným syrom a brusnicami (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 6.2.2017
Šošovicová na kyslo (1,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka na zelených fazuľkách, pečené zemiaky, šalátik (7)
GM: Špíz Artemis, šunková ryža, šalát s pórkom (1,7)
1. Prírodný bravčový rezeň na sušených hríboch, miešané zemiaky, kapustový šalát s kôprom (1,7)
2. Mexické kuracie soté, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Špagety s boloňskou omáčkou a syrom (1,3,7)

Utorok 7.2.2017
Zemiaková na kyslo (1,7)
BM: Morčacie prsia s enciánom a brusnicami, americké zemiaky, šalátik (7)
GM: Diabolské bravčové soté, hrášková ryža, šalát (1)
1. Segedínsky guláš Špeciál, Naša Knedľa (1,3,7)
2. Vyprážaný kurací rezeň v cestíčku, zemiakové pyré, kompót(1,3,7)
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a čokoládovým topingom (1,3,7)

Streda 8.2.2017
Brokolicová (1,7)
BM: Viedenská roštenka, ryža, uhorkový šalát (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na špenáte, zemiakové rosti (1,3,7)
1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakové pyré, kyslá uhorka (1,3,7)
2. Kuracie prsia so syrovou omáčkou, 1/2ryža, ½ hranolky, mrkvový šalát (1,7)
3. Zemiaky na kyslo opečená klobása, chlieb (1,3,7)

Štvrtok 9.2.2017
Hríbová (1,7)
BM: Hovädzie ragú na červenom víne, gratinované zemiaky, šalátik (7)
GM: Medailónky z bravčovej panenky podávané s hríbovo krémovými krupkami, šalátik (1,7)
1. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, Naša Knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia vo vajíčkovom obale, miešané zemiaky, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
3. Halušky s bryndzou a slaninkou, zákvas (1,3,7)

Piatok 10.2.2017
Gulášová (1)
BM: Kurací steak na šampiňónovom rizote s parmezánom, paradajkový šalát (7)
GM: Bravčové srdiečka na smotane, zemiakové knedlíčky (1,3,7)
1. Čiernohorský rezeň, zemiakové pyré, kapustový šalát s cibuľkou (1,3,7)
2. Kuracie prsia s volským okom, ryža, šalát z červenej kapusty (1,3,7)
3. Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s grilovaným kuracím mäsom a vajíčkom, horčicovo – medový dressing (3,10)
Zeleninový šalát s nakladaným enciánom a červenou cibuľou (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 30.1.2017
Kysucká (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak s volským okom a slaninkou, ryža, šalátik (3,7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na hlivovo- smotanovej tarhoni, šalát (1,3,7)
1. Bratislavské bravčové stehno, cestovina (1,3,7)
2. Marinované kuracie prsia v jogurte, miešané zemiaky, pikantný dressing (3,7,10)
3. Talianské rizoto so syrom (7)

Utorok 31.1.2017
Paradajková s ryžou (1,7)
BM: Stroganov z hovädzej sviečkovice, šunková ryža, šalátik (7)
GM: Grilovaný morčací steak, cvikľové rizoto so šalátovým syrom, bylinkami a pažítkou (7)
1. Bravčové stehno na hubách, Naša Knedľa (1,3,7)
2. Vyprážané kuracie karbonátky so slaninkou a syrom, zemiaková kaša, pikantný dressing (1,3,7)
3. Zapekané cestoviny s brokolicou, šunkou a syrom, cvikľa (1,3,7)

Streda 1.2.2017
Zeleninová s mrvenicou (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak s nivou a bylinkami, americké zemiaky, šalát s cvikľou(7)
GM: Mexické kuracie rezance v tortille, ½ hranolky, šalátik s rukolou (1)
1. Lahôdková sekaná, zemiakové pyré, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracie prsia broskyňou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Lekvárové buchty s čajom (1,3,7)

Štvrtok 2.2.2017
Krupková (1,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka, zemiakovo – brokolicové pyré, teplý šalát zo zelených fazuliek s farebnou paprikou a slaninkou (7)
GM: Grilovaná krkovička, gnocchi so syrovou omáčkou a slaninkou (1,3,7)
1. Maďarský guláš, Naša Knedľa (1,3,7)
2. Rizoto z kuracieho mäsa so zeleninou a syrom, kapustový šalát s paprikou a cibuľou (7)
3. Údený syr v cestíčku, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Piatok 3.2.2017
Zelerová (1,7,9)
BM: Pikantné hovädzie soté s kaparami a olivami, basmati ryža, šalátik (7)
GM: Grilovaná krkovička s enciánom a chilli, miešané zemiaky, šalátik (1,7)
1. Švajčiarský bravčový rezeň, ryža, kapustový šalát s chrenom (1)
2. Kuracie soté z vykostených kuracích stehien ala bažant, ½ ryža, ½ hranolky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Vyprážané lososové nugetky, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,4,7)

Šaláty na celý týždeň
Šalát s kuracími stripsami, pikantný dressing (1,3,7)
Šalát so syrom feta a cvikľou (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 23.1.2017
Hrachová (1)
BM: Grilovaný kurací steak na zelených fazuľkách, pečené zemiaky
GM: Grilovaná bravčová panenka, šampiňónová omáčka, hranolky, miešaný šalátik (1,7)
1. Bravčový rezeň na srbský spôsob, ryža, kapustový šalát s cibuľkou (1,7)
2. Pikantný kurací perkelt, cestovina (1,3,7)
3. Zemiaky nakyslo, domáca fašírka, chlieb (1,3,7)

Utorok 24.1.2017
Rascová s vajcom (1,3)
BM: Steak z bravčového karé s dijónskou omáčkou, gratinované zemiaky (7)
GM: Grilovaný kurací steak, krémové gnocchi s hráškovým pestom a parmezánom (1,3,7)
1. Pečené pliecko, červená dusená kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážaný Cordon Bleu, zemiaková kaša, mrkvový šalát (1,3,7)
3. Cestoviny so slaninkou, nivou a šampiňónami (1,7)

Streda 25.1.2017
Z fazuľkových strukov nakyslo (1,7)
BM: Grilovaný encián s brusnicami, varené zemiaky, šalátik (7)
GM: Grilovaný kurací steak so zeleninou Julliene, bylinkový bulgur
1. Pečená krkovička, halušky s kyslou kapustou (1,3,7)
2. Kuracie prsia s pažítkovou omáčkou, ½ ryža, ½ zemiakové dukátiky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Ryžový nákyp s lesným ovocím a čokoládovým toppingom (1,7)

Štvrtok 26.1.2017
Frankfurtská (1,7)
BM: Pečené bravčové rebrá, varené zemiaky, kyslá uhorka, chren, horčica (7)
GM: Medailónky z hovädzej sviečkovice na dusenej zelenine, pečené zemiaky, šalátik (7)
1. Sviečková na smotane, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia s enciánom a brusnicami, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Zvolenské zemiakové placky, kyslá kapusta a smotana (1,3,7)

Piatok 27.1.2017
Z hlávkovej kapusty (1)
BM: Grilovaná bravčová panenka s redukciou z červeného vína, zemiakovo-hráškové pyré (7)
GM: Kačacie prsia so šípkovou omáčkou, zemiakový knedlík (1,3,7)
1. Španielsky vtáčik z bravčového mäsa, ryža, kyslá uhorka (1,3,7)
2. Kuracie soté so slaninkou a paprikou, 1/2 ryža, ½ hranolky, kapustový šalát (1)
3. Dusený špenát, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s kuracím mäsom, avokádom, cherry paradajkami, kukuricou, chilli medový dressing
(7)
Zeleninový šalát s vyprážanými syrovými kroketkami, smotanový dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 16.1.2017
Fazuľová s párkom (1)
BM: Kurací steak, cuketové krémové rizoto s parmezánom (7)
GM :Grilovaná krkovička, gratinované gnocchi so šampiňónmi a syrom (1,3,7)
1. Bravčové stehno na znojemský spôsob, tarhoňa (1,3,7)
2. Kuracie rezance s ananásom, mrkvou a chilli, ryža, mrkvový šalát (1,7)
3. Rizoto z bravčového mäsa so syrom, kyslá uhorka (7)

Utorok 17.1.2017
Zemiaková s údeným na kyslo (1,7)
BM: Variácie z králika ragú bolognese, mrkvové pyré, zelerový chips (7)
GM: Mäsové guličky s hríbovým ragú na hniezde z tagliatelle (1,3,7)
1. Segedínsky guláš Špeciál, Naša knedľa (1,3,7)
2. Pikantné kuracie nugetky v cestíčku, zemiakové pyré, šalát z čínskej kapusty
(1,3,7)
3. Restovaná pikantná bravčová pečeň, ryža, kyslá uhorka (1,7)

Streda 18.1.2017
Držková (1)
BM: Glazované bravčové líčka, zelerové pyré, šalátik (7,9)
GM: Bravčová panenka s cibuľovou omáčkou, grilovaná polenta, šalát (1,7)
1. Bravčový rezeň naopak, zemiakové pyré, kapustový šalát s paprikou (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená kyslou kapustou a slaninkou, ryža, šalát kapustový s cvikľou (1,7)
3. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)

Štvrtok 19.1.2017
Farmárska (1,9)
BM: Hovädzia roštenka s restovanou cibuľkou a slaninkou, ryža, uhorkový šalát (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka s omáčkou demi glace, petržlenové pyré, zeleninová salsa (7)
1. Hovädzie varené predné, kôprová omáčka, Naša Knedľa (1,3,7)
2. Vyprážaný kurací rezeň plnený nivou a šunkou, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Špenátové halušky so syrom cottage, slaninkou a pažítkou (1,3,7)

Piatok 20.1.2017
Zeleninový boršč (1,7,9)
BM: Steak z bravčového karé s dubákovou omáčkou, miešané zemiaky so slaninkou, šalát (3,7)
GM: Grilovaný kurací steak, so slivkovou omáčkou, zemiakové rösti, šalátik (1,3,7)
1. Husárska roláda, miešané zemiaky, kyslá uhorka (1,3,7)
2. Pečené kuracie stehno ala bažant, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Hlivovo – šampiňónový perkelt, maslové halušky (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový šalát s vyprážaným kuracím mäsom v kukuričných lupienkoch, smotanový dressing (1,3,7)
Zeleninový šalát mozzarellou a sušenou paradajkou (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 9.1.2017
Šošovicová na kyslo (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak na zeleninovom rizote s parmezánom, paradajkový šalát (7)
GM: Steak z bravčového karé s poľovníckou omáčkou, zemiakové krokety, šalátik (1,3,7)
1. Hovädzie dusené na slanine, ryža, kapustový šalát s chrenom (1,7)
2. Kurací filet so syrovou omáčkou, ½ ryža, ½ hranolky, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Zelené fazuľky na smotane, volské oko, varené zemiaky (1,3,7)

Utorok 10.1.2017
Sedliacka (1,3,7)
BM: Stroganov z hovädzej sviečkovice, basmati ryža, šalát s cvikľou (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na zelených fazuľkách, zemiakové rösti, šalátik (1,3,7)
1. Bravčové stehno na hubách, kysnutá knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená špenátom a vajcom, ryža, šalát z čínskej kapusty(1,3,7)
3. Brokolicové rezne s nivou, miešané zemiaky, pikantný dressing (1,3,7)

Streda 11.1.2017
Gulášová (1)
BM: Medailónky z hovädzej sviečkovice so šunkou a volským okom, hrášková ryža, šalát (3,7)
GM: Grilovaný kurací steak na hlivovom ragú, miešané zemiaky, šalát s rukolou a cherry paradajkami (1,3,7)
1. Lahôdková sekaná, miešané zemiaky, čalamáda(1,3,7)
2. Mexické kuracie soté, ryža, kapustový šalát (1,7)
3. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3,7)

Štvrtok 12.1.2017
Hríbová (1,7)
BM: Losos s bylinkovým maslom, varené zemiaky, cvikľový šalát (4,7)
GM: Grilovaný kurací steak, špagety s bazalkovým pestom a parmezánom (1,3,7)
1. Hamburské bravčové stehno, kysnutá knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia s volským okom, kukuricová ryža, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
3. Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárská omáčka (1,3,7)

Piatok 13.1.2017
Špenátová (1,3,7)
BM Grilovaná bravčová panenka so šípkovou omáčkou, grilovaná polenta, šalát
GM: Pečené kačacie stehno, červená kapusta, kysnutá knedľa (1,3,7)
1. Vyprážaný bravčový rezeň, slovenský zemiakový šalát (1,3,7)
2. Pražská kuracia roládka, ryža, mrkvový šalát (1,3,7)
3. Buchty na pare s jahodovým džemom a maslom (1,3,7)

Šaláty na celý týždeň
Zeleninový s kuracím steakom, smotanový dressing (7)
Zeleninový s grilovaným enciánom a brusnicami (7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 2.1.2017
Z kyslej kapusty (1,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka na hríbovom rizote s parmezánom (7)
GM: Kurací steak so syrovou omáčkou, pečené zemiaky, šalátik (1,7)
1. Bratislavské bravčové plece, cestovina (1,3,7)
2. Kuracie soté s nivou a šampiňónami, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,7)
3. Talianske rizoto so syrom, šalátik (7)

Utorok 3.1.2017
Zeleninová s haluškami (1,3,7)
BM: Hovädzie na burgundský spôsob, pečené zemiaky, šalátik
GM: Kurací steak s restovanou kuracou pečienkou, americké zemiaky, uhorkový šalát (1,7)
1. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia ala Artemis (1,3,7)
3. Špagety s boloňskou omáčkou (1,3,7)

Streda 4.1.2017
Hrachová (1)
BM: Grilovaná tilapia na masle, dusená zelenina, varené zemiaky (1,4,7)
GM: Grilovaná krkovička na syrových haluškách so slaninkou (1,3,7)
1. Zabíjačkový tanier, kyslá kapusta, varené zemiaky (1,7)
2. Kuracie prsia so šunkou a syrom, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,7)
3. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom (1,3,7)

Štvrtok 5.1.2017
Zelerová (1,7,9)
BM: Hovädzia roštenka s volským okom a slaninkou, šunková ryža, šalát (3,7)
GM: Pikantné kuracie rezance v tortille, hranolky, šalátik (1,3,7)
1. Maďarský guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací rezeň v cestíčku, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
3. Francúzske zemiaky, červená repa (3,7)

Piatok 6.1.2017
Štátny sviatok