Projekty

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 30.9.2019
Šošovicová s párkom (1,7)
1. Bravčové na hrášku a slaninke, ryža (1,3,7)
2. Kuracie nugetky v medovom cestíčku so slaninkou, zemiakové pyré, mrkvový šalát (1,3,7)
BM: Kurací steak na glazovanej šalotke s tekvicovým pyré (7)
GM: Mix rezančekov z bravčového a hovädzieho mäsa so zeleninou, pečené zemiaky so syrom (1,3,7)
Mix šalát s kuracími rezancami, cesnakové krutóny, smotanový dip (1,3,7)

Utorok 1.10.2019
Karfiolová (1,7)
1. Bravčové výpečky s kyslou kapustou, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená špenátom, syrom a kapiou, ryža, kapustový šalát (1,3,7)
BM: Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke, Basmati ryža (7)
GM: Grilovaná krkovička s nivou, miešané zemiaky s cibuľkou (1,7)
Špeciál: Pečené kačacie stehno, dusená červená kapusta, lokše (1,3,7) 6,90€
Mix šalát s kuracími rezancami, cesnakové krutóny, smotanový dip (1,3,7)

Streda 2.10.2019
Minestrone (7)
1. Kuracie prsia s brokolicou a syrom, miešané zemiaky (1,3,7)
2. Restovaná bravčová pečeň, ryža, kyslá uhorka (1,3,7)(1,3,7)
BM: Vykostené morčacie stehno s gurmánskymi zemiačkami, cesnakový dressing (7)
GM: Kurací steak zapekaný s mozzarellou a sušenou paradajkou, pečené zemiaky (1,7)
Mix šalát s kuracími rezancami, cesnakové krutóny, smotanový dip (1,3,7)

Štvrtok 3.10.2019
Kapustnica
1. Bravčové stehno na hubách, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací paprikáš, maslové halušky (1,3,7)
BM: Bravčová panenka s brokolicovom pyré so sušenou paradajkou, omáčka demi glace (3,7)
GM: Grilovaná krkovička na krémovej Beluge s pečenou cvikľou (1,7)
Mix šalát s kuracími rezancami, cesnakové krutóny, smotanový dip (1,3,7)
Špeciál: Morčací steak na cuketovom ragú, batátovo – zelerové hranolky (1) 6,90€

Piatok 4.10.2019
Pórková (1,7)
1. Hovädzie dusené na korení, ryža, kapustový šalát s cibuľou (1,7)
2. Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
BM: Špíz z bravčového mäsa s paprikou, domáce americké zemiaky, cesnakový dip (7)
GM: Hovädzia roštenka s omáčkou demi glace, domáce hranolky, grilovaná cuketa a cherry paradajky
Špeciál: Glazované bravčové líčka s medovou červenou cibuľkou, zemiakové pyré, slaninový chips (7) 6,90€
Mix šalát s kuracími rezancami, cesnakové krutóny, smotanový dip (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 16.9.2019
Kysucká (1,7)
1. Bravčové dusené na slanine, miešané zemiaky, domáca čalamáda (1,3,7)
2. Cestoviny so slaninkou, šampiňónami v syrovo-smotanovej omáčke (1,3,7)
BM: Grilovaná bravčová panenka, dubáková omáčka, miešané zemiaky so slaninkou (3,7)
GM: Kurací steak s volským okom, ryža, uhorkový šalát (1,3,7)
Mix šalát s cícerom a vyprážanou nivou, cesnakový dressing (1,3,7)

Utorok 17.9.2019
Zemiaková nakyslo s kôprom (1,7)
1. Bravčový rezeň naopak, zemiakové pyré, kapustový šalát s mrkvou (1,3,7)
2. Pikantné kuracie soté v slanej palacinke, ryža (1,3,7)
BM: Kurací steak na šampiňónovom rizote s parmezánom (1,7)
GM: Medailónky z bravčovej panenky, hráškové pyré so slaninkou, batátový chips (7)
Špeciál : Steak z krkovičky, zemiakovo-zelerové pyré, kuriatka na masle (7,9)
Mix šalát s cícerom a vyprážanou nivou, cesnakový dressing (1,3,7)

Streda 18.9.2019
Hŕstková (1)
1. Sekaný rezeň so syrom, zemiakové pyré, kyslá uhorka (1,3,7)
2. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1,3,7)
BM: Grilovaný encián s brusnicami, varené zemiaky (7)
GM: Kurací steak steak s restovanou kuracou pečeňou, zemiakové placičky (1,3,7)
Mix šalát s cícerom a vyprážanou nivou, cesnakový dressing (1,3,7)

Štvrtok 19.9.2019
Zeleninová s mrvenicou (1,3,7)
1. Hovädzie varené, kôprová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Buchty na pare sypané makom a vanilkovým krémom (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak, zeleninové rizotko s parmezánom (7)
GM: Steak z bravčového karé, horčicovo medová omáčka, pečené zemiaky (1,3,7)
Mix šalát s cícerom a vyprážanou nivou, cesnakový dressing (1,3,7)

Piatok 20.9.2019
Z fazuľových nakyslo (1,3,7)
1. Vyprážaný kurací Cordon Bleu, zemiakové pyré, mrkvový šalát (1,3,7)
2. Domáce fašírky, zemiaky nakyslo, chlieb (1,3,7)
BM: Grilované kuracie prsia s enciánom a brusnicami, varené zemiaky (1,3,7)
GM: Pomaly pečená krkovička na syrových haluškách so slaninkou (1,3,7)
Špeciál: Grilovaná bravčová panenka s pomarančovým korením, cvikľové pyré, pečené batáty(1,3,7)
Mix šalát s cícerom a vyprážanou nivou, cesnakový dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 9.9.2019
Zeleninový boršč (1,7)
1. Zbojnícky kurací plátok, miešané zemiaky, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
2. Rizoto z bravčového mäsa, cvikľa (1,3,7)
BM: Bravčová krkovička na miešaných zemiakoch s cibuľkou, fazuľové struky so slaninkou (3,7)
GM: Morčací steak s enciánom a hruškou, ryža (1,3,7)
Mix šalát s vykosteným kuracím stehnom, smotanovo-horčicový dip (3,7)
Plus menu : Kurací/bravčový rezeň, cestovinový šalát (1,3,7) 4,00€

Utorok 10.9.2019
Sedliacka (1,3,7)
1. Pikantný bravčový guláš s klobásou, Naša knedľa (1,3,7)
2. Šošovicový prívarok s údeným mäsom a cibuľkou, chlieb (1,3,7)
BM: Kurací steak na zeleninovom kuskuse so slaninkou a parmezánom (7)
GM: Pečené bravčové koleno, horčica, chren, kyslá uhorka, varené zemiaky (1,3,7)
Špeciál :Bravčová panenka na smotanovom hlivovo-kuriatkovom rizote s parmezánom (1,3,7) 7,90€
Mix šalát s vykosteným kuracím stehnom, smotanovo-horčicový dip (3,7)

Streda 11.9.2019
Paradajková so syrom (1,7)
1. Španielsky vtáčik z bravčového mäsa, ryža, kyslá uhorka (1,3,7)
2. Špenátové halušky so syrovou omáčkou (1,3,7)
BM: Bravčová panenka na smotanovom špenáte, domáce pečené zemiaky (7)
GM: Grilovaný kurací steak, gnocchi s grilovanou zeleninou a parmezánom (1,3,7)
Špeciál: Steak z vysokej krkovičky na krémovej šošovici Beluga, pečená cvikľa, zemiakové pyré
v lokši (1,3,7) 7,60€
Mix šalát s vykosteným kuracím stehnom, smotanovo-horčicový dip (3,7)

Štvrtok 12.9.2019
Hrachová (1,7)
1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakové pyré, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracie soté ala Bažant, ryža, kapustový šalát s cibuľkou (1,3,7)
BM: Viedenská roštenka s cibuľkou a slaninkou, ryža, uhorkový šalát (3,7)
GM: Bravčový gyros, hranolky, cesnakový dip (1,3,7)
Špeciál : Grilovaná bravčová panenka na tagliatellách s cuketou na masle, sušenou paradajkou a parmezánom (7) 6,90€
Mix šalát s vykosteným kuracím stehnom, smotanovo-horčicový dip (3,7)

Piatok 13.9.2019
Z kyslej kapusty (1,3,7)
1. Hovädzí tokáň na červenom víne, ryža, kyslá uhorka (1,3,7)
2. Brokolicové rezne so syrom, miešané zemiaky, pikantný dressing (1,3,7)
BM: Bravčová krkovička na cibuľových zemiakoch s volským okom (1,3,7)
GM: Pikantné kuracie soté v tortille, ½ ryža, ½ hranolky (1,3,7)
Mix šalát s vykosteným kuracím stehnom, smotanovo-horčicový dip (3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 2.9.2019
Šošovicová nakyslo (1,7)
1. Hovädzie dusené na korení, ryža, kapustový šalát (1,3,7)
2. Kuracie vo vajíčkovom obale, miešané zemiaky, pikantný dressing (1,3,7)
BM: Bravčová krkovička zapečená s pórom a syrom, domáce americké zemiaky (7)
GM: Kurací špíz s paprikou a cibuľkou, pečené zemiaky, cesnakový dip (1,3,7)
Mix šalát s lososovými nugetkami, smotanový dressing (1,3,4,7)

Utorok 3.9.2019
Cesnaková (1,3,7)
1. Sekaná sviečková, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia marinované v jogurte, miešané zemiaky, mrkvový šalát (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak na cvikľovom rizotku (7)
GM: Pikantné soté z bravčovej panenky so slaninkou a paprikou, ryža (1,3,7)
Špeciál : Kuracie stehienka teriyaki, cestoviny s bazalkovým pestom (1,3,7) 6,90€
Mix šalát s lososovými nugetkami, smotanový dressing (1,3,4,7)
(1,3,7)

Streda 4.9.2019
Gulášová (1,7)
1. Švajčiarsky bravčový rezeň, ryža, kapustový šalát s cibuľkou (1,3,7)
2. Špagety s boloňskou omáčkou posypané syrom (1,3,7)
BM: Kuracie rezance na čínsky spôsob, Basmati ryža (7)
GM: Medajlónky z bravčovej panenky so šípkovou omáčkou, pečené zemiaky, rukola (1,3,7)
Špeciál: Sendvič s trhaným plieckom, šalát Coleslaw (1,3,7) 5,50€
Mix šalát s lososovými nugetkami, smotanový dressing (1,3,4,7)

Štvrtok 5.9.2019
Zemiaková s paprikou (1,7)
1. Bravčové nadivoko, Naša knedľa (1,3,7)
2. Hlivovo-šampiňónový perkelt, maslové halušky (1,3,7)
BM: Hovädzie ragú so zeleninou, rozmarínová omáčka, pečené zemiaky (3,7)
GM: Bravčová krkovička s cibuľovou omáčkou, miešané zemiaky s jarnou cibuľkou (1,3,7)
Mix šalát s lososovými nugetkami, smotanový dressing (1,3,4,7)

Piatok 6.9.2019
Špenátová (1,3,7)
1. Zabíjačkový tanier, varené zemiaky (1,3,7)
2. Palacinky s tvarohom a čokoládou (1,3,7)
BM: Bravčová panenka plnená slivkou, miešané zemiaky s restovanou cibuľou (1,3,7)
GM: Grilovaný kurací steak na smotanovom bulgure (1,3,7)
Mix šalát lososovými nugetkami, smotanový dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 26.8.2019
Hrášková s mrvenicou (1,3,7)
1. Hovädzie dusené na slanine, miešané zemiaky, kapustový šalát (1,3,7)
2. Pikantné kuracie soté so zeleninou, ryža (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak na šampiňónovom rizote s parmezánom, paradajkový šalát (7)
GM: Bravčová panenka na mäsovej šťave, restovaná cibuľka, pučené zemiaky s jarnou cibuľkou (1,3,7)
Mix šalát s melónom a grilovaným oštiepkom, brusnicový dip (1,3,7)

Utorok 27.8.2019
Zeleninový boršč (1,3,7)
1. Segedínsky guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Talianske rizoto so syrom, cvikľa (1,3,7)
BM: Rezančeky z bravčovej panenky a kuraciny na červenom víne, ryža (3,7,12)
GM: Restovaná kačacia pečeň v lokši, hranolky, šalátik (1,3,7)
Špeciál : Vysoký steak z bravčovej krkovičky, domáca hríbová omáčka, pečený zemiak v šupke (3,7) 7,20€
Mix šalát s melónom a grilovaným oštiepkom, brusnicový dip (1,3,7)
(1,3,7)

Streda 28.8.2019
Držková (1,7)
1. Kuracie fašírky so slaninou a nivou, zemiakové pyré, mrkvovo-jablkový šalát (1,3,7)
2. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3,7)
BM: Bravčová krkovička na smotanovom špenáte, pečené zemiaky (3,7)
GM: Tagliatelle s mletým mäskom, grilovanou zeleninou a cherry paradajkami posypané parmezánom (1,3,7)
Špeciál: Kuracia roláda plnená sušenou paradajkou a schwardsvaldskou šunkou na šošovici Beluga zdobené rukolou (1,3,7) 6,90€
Mix šalát s melónom a grilovaným oštiepkom, brusnicový dip (1,3,7)

Štvrtok 29.8.2019
Štátny sviatok

Piatok 30.8.2019
Polievka z hlávkovej kapusty (1,3,7)
1. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1,3,7)
2. Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak s nivovou omáčkou, zemiakový gratin (1,3,7)
GM: Pečená krkovička na syrových haluškách so slaninou (1,3,7)
Mix šalát s melónom a grilovaným oštiepkom, brusnicový dip (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 19.8.2019
Zeleninová s haluškami (1,3,7)
1. Bravčové mäsko so znojemskou omáčkou, tarhoňa (1,3,7)
2. Mexické kuracie soté, ryža (1,3,7)
BM: Bravčová panvička, hranolky, cesnakový dip (3,7)
GM: Vyprážaný bravčový rezeň, hríbový preliv, miešané zemiaky s jarnou cibuľkou (1,3,7)
Mix šalát s Caesar dressingom a kuracím mäsom (1,3,7)

Utorok 20.8.2019
Paradajková s ryžou (1,3,7)
1. Hovädzie varené, kôprová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená pražskou plnkou, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
BM: Bravčové rebierka na grile, miešané zemiaky, chrenový dip (3,7)
GM: Kurací steak na restovanej pečeni, ryža, paradajkový šalát (1,3,7)
Mix šalát s Caesar dressingom a kuracím mäsom (1,3,7)

Streda 21.8.2019
Rascová s vajcom (1,7)
1. Bravčová krošňa, ½ ryža, kapustový šalát (1,3,7)
2. Zemiakové šúľance s kyslou kapustou a slaninou (1,3,7)
BM: Bravčová krkovička so slaninovou omáčkou, zemiakový gratin (7)
GM: Kurací steak na zapekanej brokolici, ½ varené zemiaky s maslom (1,3,7)
Špeciál: Bravčová panenka v slaninovom obale s bylinkami, hlivové ragú, gurmánske zemiačky (1,3,7)
Mix šalát s Caesar dressingom a kuracím mäsom (1,3,7)

Štvrtok 22.8.2019
Zemiaková nakyslo s kôprom a vajíčkom (1,3,7)
1. Bravčové výpečky s kyslou kapustou, Naša knedľa (1,3,7)
2. Cestoviny s brokolicou, slaninkou a šampiňónami v smotanovej omáčke (1,3,7)
BM: Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke, basmati ryža (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na kuracej pečienke s cibuľkou, gurmánske zemiaky, slaninový chips (1,3,7)
Špeciál : Pomaly pečené bravčové stehno, jemné batátové pyré, rukolovo-paradajkový šalátik (3,7)
Mix šalát s Caesar dressingom a kuracím mäsom (1,3,7)

Piatok 23.8.2019
Kysucká (1,3,7)
1. Čiernohorský rezeň, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
2. Tvarohovo-jablková žemľovka s čokoládovým toppingom (1,3,7)
BM: Thajské kuracie karí, jasmínová ryža (1,3,7)
GM: Hovädzia roštenka na cibuľových zemiakoch s volským okom (1,3,7)
Mix šalát s Caesar dressingom a kuracím mäsom (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 12.8.2019
Hrachová s párkom (1,3,7)
1. Bravčový rezeň na prírodno so šampiňónami a nivou, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,3,7)
2. Zemiaky nakyslo, domáca fašírka, chlieb (1,3,7)
BM: Bravčová panenka, dijónska omáčka, pečený zemiak v šupke (3,7)
GM: Kurací steak na špagetách s bazalkovým pestom a parmezánom (1,3,7)
Mix šalát s kuracími rezancami a cesnakovými krutónami, smotanový dip (1,3,7)

Utorok 13.8.2019
Zelerová so zemiakmi (1,7,9)
1. Hamburské bravčové stehno, Naša knedľa (1,3,7)
2. Pikantná bravčová pečeň so slaninkou, ryža, kyslá uhorka (1,3,7)
BM: Bravčová panenka na brokolicovom pyré so sušenou paradajkou (3,7)
GM: Pečený encián v lístkovom ceste, varené zemiaky, miešaný šalát (1,3,7)
Mix šalát s kuracími rezancami a cesnakovými krutónami, smotanový dip (1,3,7)

Streda 14.8.2019
Hríbová s mrvenicou (1,7)
1. Kuracia galantína, miešané zemiaky, domáca čalamáda (1,3,7)
2. Halušky s bryndzou a slaninkou, zákvas (1,3,7)
BM: Bravčový steak s poľovníckou omáčkou, pečené zemiaky (7)
GM: Kurací steak na obložených zemiakových plackách (1,3,7)
Špeciál: Glazované bravčové líčka s medovou cibuľkou, zemiakové pyré, slaninový chips (7,9) 6,60€
Mix šalát s kuracími rezancami a cesnakovými krutónami, smotanový dip (1,3,7)

Štvrtok 15.8.2019
Frankfurtská s párkom (1,3,7)
1. Bravčový guláš na čiernom pive, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie rezance v slaninovo-kukuricovej omáčke, ryže (1,3,7)
BM: Farebné morčacie špízy s paprikou, cuketou a šampiňónami, pečené zemiaky, petržlenový dip (7)
GM: Grilovaná krkovička s čedarom, cibuľová omáčka, miešané zemiaky (1,3,7)
Špeciál: Plnené baby kuriatko, hráškovo-zemiakové pyré, grilovaná farebná paprika a kukurica (1,3,7) 7,80€
Mix šalát s kuracími rezancami a cesnakovými krutónami, smotanový dip (1,3,7)

Piatok 16.8.2019
Špenátová (1,3,7)
1. Kuracie prsia s volským okom, ryža, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
2. Vyprážaný karfiol, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
BM: Morčacie prsia s paradajkovým kuskusom, cherry paradajkami a chrumkavým oštiepkom (1,3,7)
GM: Hovädzí hamburger s čedarom a slaninkou, hranolky, cesnakový dressing (1,3,7)
Špeciál: Biela ryba na restovanom špenáte s cesnakom, parmezánovo-smotanová omáčka, varený zemiak (1,7) 7,90€
Mix šalát s kuracími rezancami a cesnakovými krutónami, smotanový dip (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 5.8.2019
Fazuľová (1,3,7)
1. Bratislavské bravčové stehno, cestovina (1,3,7)
2. Kuracie soté s nivou a porom, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,3,7)
BM: Kurací steak na šampiňónovom rizote s tymiánom a parmezánom, paradajkový šalát (3,7)
GM: Grilovaná bravčová panenka, omáčka zo zeleného korenia, domáce americké zemiaky (1,7)
Mix šalát s vajíčkom, šunkou a syrom, smotanový dip (1,3,7)

Utorok 6.8.2019
Krupková (1)
1. Pečená krkovička, dusená červená kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Tarhoňové rizoto s kuracím mäsom a syrom (1,3,7)
BM: Kuracie prsia plnené balkánskym syrom a sušenou paradajkou, ryža (3,7)
GM: Medajlónky z bravčovej panenky, demi glace, zemiakovo-mrkvové pyré, zeleninový chips (1,3,7)
Špeciál: Grilované morčací steak, cuketové ragú, batátové hranolky (7)
Mix šalát s vajíčkom, šunkou a syrom, smotanový dip (1,3,7)

Streda 7.8.2019
Gulášová (1,7)
1. Bravčový rezeň naopak,zemiakové pyré, kapustový šalát s cibuľkou (1,3,7)
2. Dukátové buchtičky s vanilkovým krémom a toppingom (1,3,7)
BM: Bravčový gyros, hranolky, cesnakový dip (7)
GM: Kurací steak s hruškou a enciánom, miešané zemiaky (1,7)
Mix šalát s vajíčkom, šunkou a syrom, smotanový dip (1,3,7)
Špeciál: Grilovaná bravčová panenka, zemiakové gnocchi s karamelizovanými kuriatkami, omáčka demi glace, šalvia (1,3,7)
Mix šalát s vajíčkom, šunkou a syrom, smotanový dip (1,3,7)

Štvrtok 9.8.2019
Kelová so slaninkou (1,3,7)
1. Vyprážaný kurací rezeň plnený slaninou a údeným syrom, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
2. Lasagne s bravčovým mäsom a syrom, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
BM: Hovädzia roštenka s volským okom a slaninkou, ryža, šalát (7)
GM: Kurací steak so pečenou cvikľou, zemiakový gratin (1,3,7)
Špeciál: Grilovaná bravčová panenka na bylinkovej polente s hráškovo-mätovou omáčkou, šalát Coleslaw (1,3,7)
Mix šalát s vajíčkom, šunkou a syrom, smotanový dip (1,3,7)

Piatok 10.8.2019
Hŕstková s mrvenicou (1,7)
1. Plnený kapustný list, miešané zemiaky, kapustový šalát s chrenom (1,3,7)
2. Pikantný krurací perkelt, maslové halušky (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak na smotanových baby mrkvičkách, pečené zemiaky, rukola (3,7)
GM: Pečená krkovička, miešané zemiaky s cibuľkou a slaninkou (7)
Mix šalát s vajíčkom, šunkou a syrom, smotanový dip (1,3,7)