Projekty

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 10.2.2020
Hŕstková (1)
1. Bravčový rezeň naopak, zemiakové pyré, šalát z bielej kapusty (1,3,7)
2. Francúzske zemiaky s údeným mäsom, cvikľa (3,7)
BM: Kurací steak zapečený s feta syrom, chips z oravskej slaniny, dusená ryža (7)
GM: Grilovaný encián s karamelizovanými orechami, varené zemiaky (7)
Mix šalát s kuracím mäsom, zelerovou slamou, strúhaným jablkom, medový dressing (9)

Utorok 11.2.2020
Zemiaková s paprikou (1,7)
1. Sekaná sviečková, Naša knedľa (1,3,7)
2. Palacinky s tvarohom a čokoládou (1,3,7)
BM: Dusené hovädzie plece na kurkumovom rizote s parmezánom (7)
GM: Bravčová krkovička s glazovanou zeleninou na mede a limetke, zemiakovo-zelerové pyré (7,9)
Špeciál: Grilovaný losos v bylinkovom kabátiku s pečenou zeleninou, preliaty maslom, domáce pečené zemiaky (7) 8,20€
Mix šalát s kuracím mäsom, zelerovou slamou, strúhaným jablkom, medový dressing (9)

Streda 12.2.2020
Minestrone (9)
1. Bravčový plátok na srbský spôsob so slaninkou, miešané zemiaky (1,7)
2. Kuracie soté v slanej palacinke, ½ ryža (1,3,7)
BM: Bravčové medailónky preliate omáčkou z červeného vína s pomarančovou kôrou a korením, domáce pečené zemiaky (12)
GM: Krémové hráškovo-tekvicové rizoto s kúskami kuraciny a parmezánom (7)
Špeciál: Grilovaná bravčová krkovička s omáčkou z modrého syra, zemiakové gnocchi, rukola (1,3,7) 6,90€
Mix šalát s kuracím mäsom, zelerovou slamou, strúhaným jablkom, medový dressing (9)

Štvrtok 13.2.2020
Brokolicová (7)
1. Pečená krkovička na červenej dusenej kapuste, Naša knedľa (1,3,7)
2. Zemiaky nakyslo, domáca fašírka, chlieb (1,3,7)
BM: Kurací steak s chilli demi glace omáčkou, domáce hranolky
GM: Konfitované bravčové stehno s hlivovo-smotanovou omáčkou, dusená ryža (1,7)
Mix šalát s kuracím mäsom, zelerovou slamou, strúhaným jablkom, medový dressing (9)

Piatok 14.2.2020
Zeleninová polievka
1. Bravčový perkelt, cestovina (1,3,7)
2. Vyprážané šampiňóny, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
BM: Bravčová krkovička so sweet and chilli omáčkou, miešané zemiaky (7)
GM: Morčacie prsia na šípkovej omáčke s domácimi pečenými zemiaky (1,7)
Špeciál: Domáci hamburger s trhaným bravčovým mäsom, šalát Coleslaw, pečené zemiaky, domáca tatárska (1,3,7) 7,50€
Mix šalát s kuracím mäsom, zelerovou slamou, strúhaným jablkom, medový dressing (9)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 3.2.2020
Šošovicová grécka (1,7)
1. Prírodný bravčový rezeň so šunkou a volským okom, ryža, kapustový šalát (1,3)
2. Papardelle so syrovou omáčkou, šampiňóny, slaninka, čerstvý kôpor (1,3,7)
BM: Grilovaná bravčová krkovička s nivou, cibuľovými krúžkami a bylinkami, miešané zemiaky (7)
GM: Kurací steak so schwarzvaldskou šunkou, syrom a domácimi pečenými zemiakmi (1,7)
Mix šalát s vyprážanou nivou, cesnakový dressing (1,3,7)

Utorok 4.2.2020
Zemiaková s vajíčkom a kôprom (1,3,7)
1. Mäsové guľky v paradajkovej omáčke, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia so šampiňónovou omáčkou, ½ ryža, ½ hranolky, mrkvový šalát (1,7)
BM: Grilovaný kurací steak s pečenou cvikľou, hráškové pyré, mrkvový chips (7)
GM: Bravčová krkovička na omáčke z pečenej papriky, zemiakové pyré, rukola (7)
Špeciál: Sendvič s trhaným bravčovým mäsom, slaninkou, cibuľkou, domáca tatárska omáčka, šalátik (1,3,7) 7,60€
Mix šalát s vyprážanou nivou, cesnakový dressing (1,3,7)

Streda 5.2.2020
Paradajková s ryžou (1)
1. Vyprážaný bravčový rezeň, zemiakový šalát (1,3,7)
2. Boloňské špagety so syrom (1,3,7)
BM: Pečený bravčový bôčik s dusenou kapustou, pečené domáce zemiaky (7)
GM: Kuracie prsia na dusených hruškách s rozmarínom, domáce hranolky (7)
Špeciál: Grilovaná bravčová krkovička s tekvicové pyré, zemiakový chips, slaninková omáčka (1,7) 6,90€
Mix šalát s vyprážanou nivou, cesnakový dressing (1,3,7)

Štvrtok 6.2.2020
Frankfurtská s párkom (1)
1. Moravský vrabec, kyslá kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracie prsia so šunkou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
BM: Pečená slabina na červenom víne s koreňovou zeleninou, zelerové pyré (7,9)
GM: Hamburger s grilovaným enciánom, brusnicami, syrom cheddar a šalátikom (1,3,7)
Mix šalát s vyprážanou nivou, cesnakový dressing (1,3,7)

Piatok 7.2.2020
Zelerová (1,7,9)
1. Španielský vtáčik z bravčového mäsa, ryža, kyslá uhorka (1,3)
2. Vyprážaný syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
BM: Kurací steak s enciánom a chilli, pečené zemiaky (7)
GM: Hovädzie ragú na zelenine s rozmarínovou omáčkou, miešané zemiaky (1,7)
Špeciál: Kuracie prsia supreme so sweet and chilli omáčkou a ananásom, jasmínová ryža (1,3,7) 7,20€
Mix šalát s vyprážanou nivou, cesnakový dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,9)

Pondelok 27.1.2020
Hrachová (1)
1. Rizoto z bravčového mäsa so syrom, kyslá uhorka (7)
2. Kuracie prsia s broskyňou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,7)
BM: Bravčová krkovička s BBQ omáčkou a slaninkou, pečené zemiaky
GM: Kurací steak na špagetách s bazalkovým pestom a parmezánom (1,3,7)
Mix šalát s vyprážanými kuracími rezancami v cestíčku, cesnakový dressing (1,3,7)

Utorok 28.1.2020
Hríbová s mrvenicou (1,3,7)
1. Segedínsky guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážané kuracie nugetky, zemiakové pyré, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
BM: Grilovaný encián s brusnicami, varené zemiaky, šalátik (7)
GM: Bravčová krkovička na smotanovom špenáte, domáce krokety (1,3,7)
Špeciál: Bravčová panenka s restovanou pečienkou, cibuľkou a slaninou, domáce pečené zemiaky (7) 8,70€
Mix šalát s vyprážanými kuracími rezancami v cestíčku, cesnakový dressing (1,3,7)

Streda 29.1.2020
Polievka z kyslej kapusty (1,7)
1. Vyprážané domáce fašírky, zemiakové pyré, čalamáda (1,3,7)
2. Kuracie soté ala Artemis, ryža (1,7)
BM: Zapečená krkovička s tvarožkami a cibuľkou, pečené zemiaky (1,7)
GM: Pomaly pečená hovädzia špička, borievková omáčka, miešané zemiaky, mrkvový chips (1,7,12)
Špeciál: Kačacie stehno s cibuľovo-orechovým chutney, domáce pečené zemiaky (8,12) 8,70€
Mix šalát s vyprážanými kuracími rezancami v cestíčku, cesnakový dressing (1,3,7)

Štvrtok 30.1.2020
Polievka z fazuľkových strukov (1)
1. Hamburské bravčové stehno, Naša knedľa (1,3,7)
2. Pikantná bravčová pečeň so slaninkou, ryža, kyslá uhorka (1)
BM: Grilovaný kurací steak s oštiepkom, domáce pečené zemiaky (7)
GM: Morčacie prsia s kurkumovo – arašídovou omáčkou, Basmati ryža (8)
Špeciál: Tagliatelle s kuriatkovo-syrovou omáčkou, grilovanými cherry paradajkami, rukolou
a parmezánom (1,3,7) 6,90€
Mix šalát s vyprážanými kuracími rezancami v cestíčku, cesnakový dressing (1,3,7)

Piatok 31.1.2020
Špenátová s vajíčkom (1,3)
1. Pečená krkovička na kapustových haluškách (1,3,7)
2. Kuracie prsia s volským okom, ryža, kapustový šalát s mrkvou (1,3)
BM: Kurací steak na fazuľových strukoch, miešané zemiaky s cibuľkou (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka na krupkovom rizote so slaninkou (1,7)
Mix šalát s vyprážanými kuracími rezancami v cestíčku, cesnakový dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 20.1.2020
Fazuľová s párkom (1,7)
1. Bravčové stehno na námornícky spôsob, ryža (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená špenátom, syrom a kapiou, miešané zemiaky (1,3,7)
BM: Kurací steak s mozzarellou a sušenou paradajkou, domáce pečené zemiaky (1,7)
GM: Bravčová krkovička, smotanové gnocchi, slaninový chips (1,3,7)
Šalát s vyprážanými syrovými guličkami, pikantný dressing (1,7)

Utorok 21.1.2020
Kelová (1,3,7)
1. Pečené bravčové plece, kyslá kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kurací paprikáš, maslové halušky (1,3,7)
BM: Kurací steak na krémovej šošovici so zeleninou, zemiaková kroketka (1,3,7)
GM: Steak z krkovičky, tymiánová omáčka, zeleninový kuskus (1,7)
Špeciál: Morčacie prsia s omáčkou z červenej repy, zemiakové gnocchi, zemiaková slama (1,3,4,7) 6,90€
Šalát s vyprážanými syrovými guličkami, pikantný dressing (1,7)

Streda 22.1.2020
Zemiaková s paprikou (1,7)
1. Bravčové rezance na hrášku a slanine, ryža (1,3,7)
2. Kurací plátok na zbojnícky spôsob, miešané zemiaky (1,3,7)
BM: Pečené kuracie stehno, bulgurový šalát (7)
GM: Trhané bravčové plece na syrových pappardelle s parmezánom (1,3,7)
Špeciál: Grilovaná bravčová panenka pečená v lístkovom ceste s prosciuttom, kúpeľňová zelenina, pečený zemiak (1,3,7) 7,80€
Šalát s vyprážanými syrovými guličkami, pikantný dressing (1,7)

Štvrtok 23.1.2020
Zeleninová s mrvenicou (1,3,7)
1. Bravčové stehno na hubách, Naša knedľa (1,3,7)
2. Brokolicové rezne so syrom, miešané zemiaky, pikantný dressing (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak s chrumkavou posýpkou, cesnakovo tymiánové domáce pečené zemiaky (1,7)
GM: Glazované bravčové líčka na víne, mrkvovo-zázvorové pyré (1,7,12)
Špeciál : Pečené plnené baby kuriatko, zelerové hranolky, domáca tatárska (1,3,7) 8,50€
Šalát s vyprážanými syrovými guličkami, pikantný dressing (1,7)

Piatok 24.1.2020
Sedliacka (1,3,7)
1. Kurací rezeň v cestíčku, zemiakové pyré, mrkvový šalát (1,3,7)
2. Buchty na pare s jahodovým džemom, maslom a škoricou (1,3,7)
BM: Viedenská roštenka ryža, uhorkový šalát (1,7)
GM: Bravčový gyros s pita chlebom, tatárska omáčka (1,3,7)
Šalát s vyprážanými syrovými guličkami, pikantný dressing (1,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 13.1.2020
Zeleninová s haluškami (1,3,7)
1. Bravčové mäsko so znojemskou omáčkou, tarhoňa (1,3,7)
2. Mexické kuracie soté, ryža (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak, cuketové rizoto, mrkvový chips (7)
GM: Vyprážaný bravčový rezeň, hríbový preliv, miešané zemiaky s jarnou cibuľkou (1,3,7)
Mix šalát s Caesar dressingom a kuracím mäsom (1,3,7)

Utorok 14.1.2020
Paradajková s ryžou (1,3,7)
1. Hovädzie varené, kôprová omáčka, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia roládka plnená pražskou plnkou, ryža, mrkvový šalát (1,3,7)
BM: Pečená bravčová slabina, miešané zemiaky, cesnakový dip (3,7)
GM: Kurací steak na restovanej pečeni, ryža, paradajkový šalát (1,3,7)
Špeciál: Rezančeky z hovädzej sviečkovice na červenom víne, šampiňónová ryža 8,20€ (7,12)
Mix šalát s Caesar dressingom a kuracím mäsom (1,3,7)

Streda 15.1.2020
Rascová s vajcom (1,7)
1. Bravčová krošňa, ½ ryža, kapustový šalát (1,3,7)
2. Zemiakové šúľance s kyslou kapustou a slaninou (1,3,7)
BM: Bravčová krkovička so slaninovou omáčkou, zemiakový gratin (7)
GM: Kurací steak na zapekanej brokolici, ½ varené zemiaky s maslom (1,3,7)
Špeciál: Bravčová panenka v slaninovom obale s bylinkami, hlivové ragú, gurmánske zemiačky 7,90€ (1,3,7)
Mix šalát s Caesar dressingom a kuracím mäsom (1,3,7)

Štvrtok 16.1.2020
Zemiaková nakyslo s kôprom a vajíčkom (1,3,7)
1. Maďarský guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Rybacie karbonátky, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,4,3,7)
BM: Kuracie kúsky v sladkokyslej omáčke, basmati ryža (7)
GM: Grilovaná bravčová panenka obalená v ružovom korení, tekvicovo-zemiakové pyré (7)
Špeciál: Pomaly pečené bravčové stehno, jemné batátové pyré, rukolovo-paradajkový šalátik 7,80€ (3,7)
Mix šalát s Caesar dressingom a kuracím mäsom (1,3,7)

Piatok 17.1.2020
Kysucká (1,3,7)
1. Čiernohorský rezeň, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
2. Tvarohovo-jablková žemľovka s čokoládovým toppingom (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak na smotanovom bulgure so slaninkou (1,3,7)
GM: Hovädzia roštenka na cibuľových zemiakoch s volským okom (1,3,7)
Mix šalát s Caesar dressingom a kuracím mäsom (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 6.1.2020
Sviatok

Utorok 7.1.2020
Zeleninová s pohánkou (1,7,9)
1. Sviečková na smotane, Naša knedľa (1,3,7)
2. Francúzske zemiaky s údeným mäsom, červená repa (1,3,7)
BM: Grilované kuracie krídelká s BBQ omáčkou, pečené zemiaky, zeleninový šalát (3)
GM: Trhané bravčové plece, smotanové papardelle s parmezánom (1,3,7)
Špeciál: Biela ryba, ratatouille zelenina, pečený zemiak v šupke 7,50€ (3,4)
Mix šalát s vyprážanými kuracími kúskami, smotanový dressing (1,3,7)

Streda 8.1.2020
Hŕstková (1,7)
1. Bravčový rezeň naopak, zemiakové pyré, kapustový s cibuľou (1,3,7)
2. Halušky s bryndzou a slaninkou, zákvas (1,3,7)
BM: Krémové cviklové rizoto s kuracími prsiami, parmezán (7)
GM: Grilovaná bravčová krkovička s dijónskou omáčkou, domáce pečené zemiaky (1,7,10)
Špeciál: Trhané kačacie mäso zabalené v lokši, červená kapusta 8,70€ (1,3,7)
Mix šalát s vyprážanými kuracími kúskami, smotanový dressing (1,3,7)

Štvrtok 9.1.2020
Gulášová (1,7)
1. Pečená krkovička, červená dusená kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Lasagne s bravčovým mäsom a syrom, šalát Coleslaw (1,3,7)
BM: Bravčový gyros, hranolky, tatárska omáčka (3,7)
GM: Grilovaný kurací steak s nivovou omáčkou, zemiakové placky (1,3,7)
Špeciál: Bravčový steak s domácimi pečenými zemiakmi a ružičkovým kelom 6,90€ (1,7)
Mix šalát s vyprážanými kuracími kúskami, smotanový dressing (1,3,7)

Piatok 10.1.2019
Pórková (1,3,7)
1. Pečené kuracie stehno, ryža, kompót (1,3,7)
2. Vyprážaný údený syr, varené zemiaky, tatárska omáčka (1,3,7)
BM: Grilovaný kurací steak s grilovanou slivkou, citrónovo-medová omáčka, pečené zemiaky (3,7)
GM: Pikantná bravčová panvička, hranolky, domáca tatárska omáčka (1,3,7)
Špeciál:Morčací steak s kuriatkovou omáčkou, miešané zemiaky s cibuľkou (1,7) 7,20€
Mix šalát s vyprážanými kuracími kúskami, smotanový dressing (1,3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 30.12.2019
Kapustová s klobásu a smotanou (1,3,7)
1. Bravčové stehno na hubách, miešané zemiaky (1,3,7)
2. Kurací perkelt, maslové halušky (1,3,7)
BM: Kurací steak sous-vide, syrová omáčka, gratinované zemiaky (7)

Utorok 31.12.2019

Silvester

Streda 1.1.2020

NOVÝ ROK

Štvrtok 2.1.2020
Frankfurtská (1,7)
1. Bravčové výpečky, kyslá kapusta, Naša knedľa (1,3,7)
2. Kuracia krošňa, ½ ryža (1,3,7)
BM: Grilovaná biela ryba, zelené fazuľky so slaninou, pečené zemiaky (3,7)

Piatok 3.12.2019
Zelerová (1,3,7,9)
1. Záhorácky závitok, miešané zemiaky (1,3,7)
2. Cestoviny so slaninou, šampiňónami v smotanovo-syrovej omáčke (1,3,7)
BM: Kurací steak na šampiňónovom ragú, pečené domáce zemiaky (3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 23.12.2019
Z fazuľových strukov nakyslo (1,3,7)
1. Bravčový rezeň na prírodno s volským okom, ryža (1,3,7)
2. Kuracie kúsky v cestíčku, zemiakové pyré, kompót (1,3,7)
BM: Bravčová krkovička s dubákovou omáčkou, miešané zemiaky (7)

Utorok 24.12.2019

ŠTEDRÝ DEŇ

Streda 25.12.2019

1. SVIATOK VIANOČNÝ

Štvrtok 26.12.2019

2. SVIATOK VIANOČNÝ

Piatok 27.12.2019
Zeleninová s haluškami (1,3,7)
1. Segedínsky guláš, Naša knedľa (1,3,7)
2. Mexické kuracie soté, ryža (1,3,7)
BM: Kurací steak na zeleninovom rizote s parmezánom (3,7)

Polievka na celý týždeň
Vývar s rezancami (1,3,7,9)

Pondelok 16.12.2019
Karfiolová krémová s krutónikmi (1,3,7)
1. Bravčový rezeň na srbský spôsob, ryža, kapustový šalát (1,3,7)
2. Špagety Bolognese so syrom (1,7)
BM: Kurací steak s nivou a bylinkami, pečené domáce zemiaky (7)
GM: Steak z bravčového karé, šampiňónová omáčka, ½ ryža, ½ hranolky (1,7)
Mix šalát s kuracím mäsom, restovanými kockami červenej repy, vlašskými orechami, smotanový dressing (7,8)

Utorok 17.12.2019
Krupková s údeným mäsom (1,3,7)
1. Kurací rezeň v cestíčku, zemiakové pyré, mrkvový šalát (1,3,7)
2. Kotlíkový guláš, chlieb (1,3,7)
BM: Pečené bravčové pliecko na batátovom pyré, cibuľové chutney so zázvorom a chilli (3,7)
GM: Grilovaný kurací steak na gnocchi so syrovou omáčkou, zelerový chips (1,3,7)
Špeciál : Hovädzia roštenka Esterházy s domáci pečenými zemiakmi a zeleninou Julliene (7) 6,90€
Mix šalát s kuracím mäsom, restovanými kockami červenej repy, vlašskými orechami, smotanový dressing (7,8)

Streda 18.12.2019
Zeleninový boršč (1,9)
1. Zabíjačkový tanier, kyslá kapusta a varené zemiačky (1,3,7)
2. Kuracie soté v slanej palacinke s ryžou (1,3,7)
BM: Morčací steak na zemiakovo-bryndzovom pyré posypané jarnou cibuľkou s omáčkou demi glace
a chipsom z červenej repy (3,7)
GM: Steak z bravčovej krkovičky na zelených fazuľkách so slaninou, miešané zemiaky s cibuľou (1,3,7)
Špeciál: Biela ryba a grile s pomarančovou omáčkou a zázvorom, smotanový bulgur (4,7) 7,20€
Mix šalát s kuracím mäsom, restovanými kockami červenej repy, vlašskými orechami, smotanový dressing (7,8)

Štvrtok 19.12.2019
Paradajková s ryžou (1)
1. Hovädzie varené s kôprovou omáčkou, Naša knedľa (1,3,7)
2. Vyprážané kuracie fašírky so slaninkou a syrom, zemiakové pyré, šalát z čínskej kapusty (1,3,7)
BM: Krémové rizoto s restovanou kačacou pečeňou a parmezánom (7)
GM: Grilovaný kurací steak s pečenou slivkou, zemiakovo-zelerové pyré (1,3,7)
Mix šalát s kuracím mäsom, restovanými kockami červenej repy, vlašskými orechami, smotanový dressing (7,8)

Piatok 20.12.2019
Zemiaková s vajíčkom a kôprom (1,3,7)
1. Sekaný rezeň so syrom, zemiakové pyré, tatárska omáčka (1,3,7)
2. Kuracie prsia so šunkou a syrom, ryža, mrkvový šalát (1,3,7)
BM: Bravčová krkovička s omáčkou zo zeleného korenia, miešané zemiaky so slaninkou (3,7)
GM: Fettucinne s trhaným bravčovým mäsom, so sušenými paradajkami, pečenou paprikou
a parmezánom (1,3,7)
Špeciál: Filet z lososa na hráškovom pyré dozdobené čerstvým špenátom a cherry paradajkami (3,4,7) 7,50€
Mix šalát s kuracím mäsom, restovanými kockami červenej repy, vlašskými orechami, smotanový dressing (7,8)